借鑒台灣「莊園經濟」 寧夏枸杞園成為新晉網紅打卡景點

百瑞源董事长郝向峰说，在打造枸杞庄园前，曾赴台湾学习庄园经济的经验。记者陈政录／摄影

大陆宁夏宁夏回族自治区位处西北、黄河上游，因纬度、土壤、气候优势，成为枸杞、葡萄酒种植生产重镇，近年更借此发展「庄园经济」结合文旅，百瑞源董事长郝向峰直言，他在贺兰山下建设枸杞庄园前，曾特地到台湾学习经验，例如苗栗的草莓庄园、飞牛牧场等，奠定其高品质发展基础，认为台湾的庄园经济理念和精细化模式相当值得学习。

百瑞源是大陆一高端枸杞品牌，曾被选为杭州亚运会官方供应商，去年7月，其在宁夏贺兰山下打造的殷红子熟枸杞庄园正式开园，占地1500亩，建有枸杞文化体验中心、研发中心、主题餐厅等，包括化种植基地1055亩，可提供游客枸杞采摘、观光、餐饮、民宿，和婚礼摄影等服务，因其灰白色调建筑设计，甚至成为当地新晋的网红打卡景点。

郝向峰分享，目前枸杞庄园每年可接待游客10万人次，成功经验来自「台湾庄园经济给我们的触动」。他说，在构想庄园、建设前，有特意到台湾学习，发现台湾庄园讲究生产、生活、生态「三生理念」，其精细化经营模式位于全球前列，另，也借鉴欧洲等地经验，希望将打造更有品质，有高附加价值的庄园，且因近年养生风气兴盛，开发枸杞咖啡、茶点等产品，受到年轻客群欢迎。

与此同时，贺兰山东麓冲积平原因地处北纬约37到39度之间，与法国波尔多均位在世界公认葡萄种植的「黄金地带」，同样也在发展酿酒葡萄种植的同时，涌现各个结合观光的葡萄酒庄园，目前已超过200座。

其中，志辉源石酒庄由废弃的砂石矿区改建，响应当地「将戈壁变绿洲，葡萄变佳酿」的口号，占地18000亩，包含酒庄、葡萄园、运动公园等，以此达到带动葡萄酒消费的目的。

酒庄负责人受访称，庄园目前有七成以上的收入是靠旅游带动，他们可提供免费的导览、葡萄酒知识科普和品酒体验等，去年游客数达到20万人次，自2014年开放以来，累计达150万人次，目前主要以大陆本土市场为主，也正透过香港销售海外。

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百瑞源在宁夏贺兰山下的枸杞园，可提供游客枸杞采摘、田园观光、美食茶饮、休闲民宿、游学研学、科普教育、婚礼摄影等服务。记者陈政录／摄影

殷红子熟枸杞庄园因其灰白色调建筑设计，也吸引年轻人到此打卡、休闲。记者陈政录／摄影

宁夏贺兰山东麓冲积平原纬度与法国波尔多相近，近年积极发展酿酒葡萄产业。记者陈政录／摄影