近3年最低价 买云林蒜头好划算

云林县蒜头每台斤80元近3年最低价，现在买最划算。（张朝欣摄）

云林县蒜头因3月连日降雨受损，不过雨前已有部分蒜头采收完毕，2日传统菜市场蒜头每台斤80元，是近3年来最低价，今年蒜头品质不错且价格实惠。2020年9月蒜头曾创下每台斤300元天价，后逐渐下跌至100元左右，目前蒜头价廉物美，多吃还可增强免疫力，非常划算。

云林蒜头产量占全台9成以上，今年蒜头面积较去年增加，3月初曾传出价格可能偏低，但3月下旬蒜头因采收期雨灾严重受损，产量将受影响，加上国际蒜价仍维持高价，进口利润低导致进口量有限，因此国内蒜头价格可望维持平稳。

传统市场蒜商表示，目前每台斤蒜头80元，2斤150元，是近3年来最低价，他记得2020年9月初蒜头创下每台斤300元天价，引发检调单位稽查蒜头囤积情况，后来囤积蒜头陆续释出加上部分进口蒜头通关，同年10月降到200元，2021年1月底降至100元左右趋于平稳。

蒜商分析，目前市场贩售的蒜头大多是3月降雨前采收的，由于今年初有数波寒流，气温低且未受水损，品质相当好，因此不少民众趁着价格低大量购买，不过随着3月底蒜头水损且会有延迟性灾损，价格可能有上调空间，现在买蒜头最划算。

有消费者反映产地价每台斤才3、40元，市场为何还卖80元，蒜商解释，产地蒜头是完全没有经过整理的，含土且未经干燥，蒜商向盘商购买后，须清掉泥土、干燥、修剪，非常耗工费时，80元算是合理价格。

云林县政府农业处代理处长蔡耿宇表示，县政府已向中央成功争取云林蒜头全面现金救助，帮助农民减少损失，目前蒜头价廉物美，民众可多买一些，不仅送礼自用两相宜，还可让蒜价持续平稳，增加农民收益。