进口蛋市民怕怕 基市府加强稽查相关产品

基隆市卫生局局长张贤政（右2）与基隆市政府消保官庄惠媛（右1）率队进行蛋品扩大联合稽查。（基隆市政府提供／张志康基隆传真）

基隆市卫生局局长张贤政（左）率队进行蛋品扩大联合稽查。（基隆市政府提供／张志康基隆传真）

日前国内爆出蛋品食安问题，为确保基隆市民众的健康及食品安全，基隆市卫生局及消保官18日进行扩大联合稽查，查核45家共计66件蛋品，未发现有使用进口蛋品。基隆市政府表示，将持续专案稽查，确保民众的健康及食品安全。

基隆市卫生局长张贤政表示，自9月13日夜间起，卫生局便规画稽查行程，14日卫生局至基隆市各全联门市抽查，巴西进口蛋品已全数下架，总计退回总公司58盒。在此同时，卫生局另外启动了「112年加强市售鸡蛋稽查专案」，加强查核蛋品品名、产地、有效日期、进货凭证、负责厂商资讯、外观（如蛋壳有无破损、脏污…）等。

18日进行的扩大联合稽查，由卫生局长张贤政与市府消保官庄惠媛带队，会同卫生局及动保所稽查员，赴基隆市蛋行、烘焙制造业等地查核。

张贤政指出，截至18日为止，基市府共计查核了45家、66件蛋品，其中包括了3家制造业（液蛋2家、蛋加工品1家）、贩售业18家、餐饮业及糕饼业24家，并未发现有业者使用进口蛋品，将持续专案稽查。

关于进口蛋问题，因中央揭露之资讯不完整，导致业者可能误用问题厂商提供之蛋品，为确保能保护食品业者及民众不会误买误用问题进口蛋，卫生局18日上午已函请农业部，并副知中央畜产会，请其提供进口蛋品流向，俾利加强源头查核，避免问题厂商提供之蛋品流入本市。

张贤政提醒民众，选购盒装蛋品时，应注意外包装是否有明确标示品名、产地、制造日期或有效日期、负责厂商、来源畜牧场等资讯；选购散装蛋品，则应注意商家是否有于明显处标示蛋品品名及产地，若为篮装散蛋，可注意篮子上是否贴有QR code，若有，可扫描该QR code，确认蛋品来源，以避免购买到来路不明的蛋品。购买后请妥善保存并尽早食用完毕，以确保产品之食用安全。

张贤政也呼吁食品业者应落实源头管理，并保留进货凭证；食品贩卖业者贩售之蛋品，应如实标示其品名及蛋品原产地等相关资讯，倘查有标示不实或违反食品安全卫生管理法相关规定者将依法处办。