進口老牌也出包！伍斯特醬致癌農藥超標 退運銷毀1332公斤

「LEA & PERRINS」伍斯特酱，残留致癌农药环氧乙烷。图／食药署提供

进口老牌调味酱出包！卫福部食药署今天公布，欣临企业股份有限公司从美国输入2批「伍斯特酱汁」（LEA & PERRINS），被检出每公斤0.5至0.6毫克的致癌农药环氧乙烷，不合格品项共1332公斤，已全数退运或销毁，近半年美国调味酱不合格率为4.5%，从今年8月12日至明年2月11日止，采100%逐批查验。

食药署今天公布，最新边境检验不合格产品清单，副署长林金富说，欣临企业股份有限公司从美国输入的2批伍斯特酱汁，被检出每公斤0.5至0.6毫克的致癌农药环氧乙烷，品牌名则为「LEA & PERRINS」，不合格品项总计1332公斤，在边境全数退运或销毁。

由于美国进口的调味酱料，屡在边境被检出不合格品项，均为残留致癌农药环氧乙烷，以及二氧化硫等物质，前者为不得检出，林金富表示，今年3月22至9月23日，美国报验调味酱料334批，总净重1789.35公吨，检验不合格的有15批，总净重5.26公吨，不合格率为4.5%，从今年8月12日至明年2月11日，对美国进口调味酱料，采100%逐批查验。

伍斯特酱是一种腌肉酱料，会被作为牛排或肉类、港式料理等沾酱，也会被当作调酒血腥玛丽（Bloody Mary）配方。

食药署今天公布的边境检验不合格产品清单共14件，包含2批美国伍斯特酱；中国大陆红花椒、辣椒干、塑胶碗、新鲜白萝卜、茶壶套组；印度辣椒粉；日本冷冻丁香鱼、水蜜桃；越南甘蓝菜、绿芦笋；2批韩国鲜哈密瓜。

欣临企业股份有限公司从美国输入2批「伍斯特酱汁」，被检出每公斤0.5至0.6毫克的致癌农药环氧乙烷。图／食药署提供