国际大厂「三文治酱」防腐剂超标 进口1056公斤退运销毁
▲LADY’S CHOICE三文治酱（PBL0011 LADY’S CHOICE SPREAD CHICKEN）。
食药署今（14）日公布最新边境查验不合格名单，总共有20项产品上榜，其中菲律宾进口、联合利华旗下的2款「LADY’S CHOICE三文治酱」，皆被验出防腐剂超标，1056公斤全遭退运或销毁。另有日本百合、越南冷冻芋碎、加拿大冷冻菠菜等，被验出农药或重金属违规。
依据食药署公布资料，「LADY’S CHOICE三文治酱（PBL0006 LADY’S CHOICE SPREAD BACON）」与「LADY’S CHOICE三文治酱（PBL0011 LADY’S CHOICE SPREAD CHICKEN）」皆由亿珑贸易有限公司进口，前者遭检出防腐剂苯甲酸0.7 g/kg、己二烯酸1.3 g/kg；后者则遭检出防腐剂苯甲酸0.6 g/kg、己二烯酸1.2 g/kg。
依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，苯甲酸用量以Benzoic acid计为1 g/kg以下、己二烯酸用量以Sorbic acid 计为1 g/kg以下，且混合使用防腐剂时，每一种防腐剂之使用量除以其用量标准所得之数值总和不得大于1。
▲LADY’S CHOICE三文治酱（PBL0006 LADY’S CHOICE SPREAD BACON）。
苯甲酸俗称安息香酸，添加至食品中可抑制微生物的生长，延长食品的保存期限。若长期食用添加过量防腐剂食品，对肝、肾功能造成影响。己二烯酸又名山梨酸，可防止霉菌或酵母菌滋生，虽然进入人体后，大部分可被分解以二氧化碳形式排出，若摄入较高剂量则会对口腔和消化道产生刺激及灼烧感。