海底捞「计时泡面碗」溶出物超标!115公斤全数退运销毁
▲中国大陆出口「计时泡面碗」溶出试验不合格。(图/食药署提供,下同)
食药署今(1)日公布最新边境查验不合格清单,其中一款德国进口的「CH-ALPHA莱德胶原饮」被检出防腐剂苯甲酸、己二烯酸含量超标,相关产品共2187公斤依规定全数退运或销毁。另外,清单中也发现多款托盘、餐具不符规定,其中新加坡海底捞国际食品有限公司进口之「计时泡面碗」溶出物超标,近115公斤全数销毁或退运。
根据食药署官网显示,依据「食品器具容器包装卫生标准」以聚丙烯为原料之合成塑胶类,其溶出试验4%醋酸(95℃,30分钟)蒸发残渣合格标准为30ppm以下,正庚烷(25℃,60分钟)蒸发残渣合格标准为30ppm以下,海底捞「计时泡面碗」以4%醋酸溶出试验结果,蒸发残渣值为172 ppm;正庚烷蒸发残渣值为58ppm。
▲▼中国大陆出口「餐具三件套/小麦秸秆 PP」、「SHUNTA筷子」溶出试验不符规定。
另外,德国进口的「CH-ALPHA莱德胶原饮」也因混合使用防腐剂时,每一种防腐剂之使用量除以其用量标准所得之数值(即使用量/用量标准)总和不得大于1,不符合食品安全卫生管理法第18条规定。
另外,中国大陆出口「切菜板(大)米色、蓝色、粉色/PP(44.5*28.5cm)」、「切菜板(小)粉色、绿色、米色、蓝色/PP(35*21cm)」以及「餐具三件套(蓝色、粉色、绿色)/小麦秸秆+PP」、「SHUNTA筷子(筷子)」、「SHUNTA杯(杯)」溶出试验不符规定。