知名国际大厂出包 进口三文治酱防腐剂超标

菲律宾进口的联合利华Lady’s Choice三文治酱。（食药署提供／林周义台北传真）

食药署今公布边境查验不合格名单，其中2批知名进口业者联合利华旗下产品Lady’s Choice三文治酱，被检出防腐剂己二烯酸超标，计有1056公斤的产品需退运或销毁。医师表示，己二烯酸若摄取过量，将导致肠胃道不适，出现恶心、腹痛等症状，代谢功能差者需特别留意。

食药署北区管理中心科长陈庆裕表示，此次防腐剂超标的三文治酱由菲律宾进口，计有2批、各528公斤。边境查验发现，Lady’s Choice三文治酱所使用的防腐剂共有2款，分别是苯甲酸及己二烯酸。其中，苯甲酸含量未超过1 g／kg，仍在合格范围，但己二烯酸却超出了1 g／kg的规范，分别检出1.3 g／kg、1.2 g／kg，加起来的用量总和也超标。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示，苯甲酸及己二烯酸都属于低毒性有机防腐剂。此次超标的己二烯酸，一般用于鱼类再制食品、饮料等，在常见的有机防腐剂中毒性最低。

颜宗海表示，若业者所添加的己二烯酸处于正常范围，在少量摄取的情况下，己二烯酸将在人体内分解成二氧化碳及水分排出，不会造成伤害。若摄取的己二烯酸超标，则可能导致腹痛、恶心等肠胃道不适症状。

陈庆裕表示，针对不合格的2批Lady’s Choice三文治酱，卫生单位已要求业者自行评估需退运或销毁。颜宗海提醒民众，儿童、孕妇、肝功能不好者都不可摄取过多防腐剂，在选购食品时需特别留意，建议选择信誉好、标示清楚的产品。