京冠生技 抗病毒试验解盲再获突破

专家齐聚研讨绿豆皮醇在动物保健领域的应用；图为京冠生技董事长杨青山（左二）、屏东科大动物科学与畜产系副教授谢豪晃（左三）、台大兽医专业学院名誉教授周晋澄（左四）、台大兽医专业学院副教授陈慧文（右四）、屏东科大兽医学系教授林昭男（右三）、兽医师公会全国联合会理事长谭大伦（右二）、京冠生技技术总监尤封陵（右一）、乔依特生技博士陈志祥（左一）会后合影。图／林宜蓁

拥有农食循环创新技术的京冠生物科技公司，日前举办「绿豆皮醇萃取物」研发成果解盲大会，此次解盲聚焦在于台湾大学兽医专业学院陈慧文副教授、屏东科技大学兽医学系林昭男教授两大团队针对绿豆皮醇萃取物应用于动物对抗冠状、禽流感等数种病毒之抗性实验。

京冠生技董事长杨青山表示，京冠投入农食循环技术研发数十载，成功创造绿豆壳、茶渣、咖啡渣、豆渣等各项大宗农余的高附加价值。此次解盲成功，也代表京冠生技拥有推进畜产养殖、宠物保健、动物医学等多元市场的能力。

台大副教授陈慧文根据绿豆皮醇萃取物阻断病毒复制机制之研究结果表示，绿豆皮醇萃取物在以鸡只的试验中能有效抑制禽流感、新城病毒、冠状病毒等各项家禽重要病毒，干扰病毒在宿主细胞的感染、复制与释放的各项机制，并能辅助疫苗达成更佳保护效果。

屏科大兽医学系教授林昭男也透过「生物常见突破性感染」研究认为，猪只疾病的预防保健无法仅单靠疫苗。台湾因为气候温暖多变，加之部分农民在设备及管理思维仍有不足之处，导致台湾猪只疫病种类众多且复杂，预防策略需要多管齐下，包括定期疾病监控，以及适当的饲料添加剂，在日常保健中就增加猪只的免疫力。　中华民国兽医师公会全国联合会理事长谭大伦认为，受惠动物医学进步，宠物寿命也愈来愈长，在看诊时也有愈来愈多饲主会主动询问宠物平日的预防保健方法，特别是在饲料的选择上也更加讲究。此次针对绿豆皮醇的解盲是国内罕有具备抗病毒试验成果的完整研究，对于临床兽医师来说具备相当的说服力。

京冠生技董事长杨青山认为，近年国内农畜产业受到禽流感、冠状病毒、原物料短缺等威胁，原物料价格升扬也导致养殖成本上升，因此农民更注重提升育成率，这也是国家粮食安全战略上的保障。京冠公司领先全球以农余副产品研发人体保健、动物机能饲料、宠物保健品等多项应用，期待在产官学研的合作下，为社会创造多赢，也让世界看到台湾循环经济创新实力。