景气回升 亚洲藏寿司瓦城乐

亚洲藏寿司、瓦城热门权证

后疫情时代，国内餐饮产业复苏，亚洲藏寿司（2754）、瓦城（2729）3月营收均缴出年增的好成绩，外资11日转为买超亚洲藏寿司43张，终止连14日卖超。

国内解封后，餐饮产业景气快速回升，国内重量级名店的业绩突飞猛进，也大幅度展开扩点及新增品牌的计划，其中，亚洲藏寿司3月总店数达50间，比去年同期增加五间，大陆的上海第一家预计今年夏季开幕。

亚洲藏寿司3月营收3.49亿元，年增11.74％，月减8.32％，第一季营收11.86亿元，年增29.64％。

法人指出，亚洲藏寿司仅发展单一品牌，有利原物料成本掌控，在店数持续成长下，规模经济效益有望逐渐显现。

瓦城集团旗下共有九个品牌，涵盖泰式、中式、异国料理以及美式早午餐。瓦城3月营收达3.72亿元，年增3.11％，月减14.39％，第一季营收14.60亿元，年增21.1％，创下单季历史新高纪录。

瓦城摆脱疫情干扰后已恢复展店，瓦城今年新开门店数量由16家增至18家餐厅，包含美国第一家餐厅，营运迈向增长，同店销售成长有机会挑战达高个位数，法人估计今年即便最淡的季度营收仍将可轻松跨过12亿元，此也是营收规模经济的门槛，整体毛利率和营益率可望回弹至52％和8％的水准，获利呈倍数跳升。