亚洲藏寿司上海首店 今开幕

据亚洲藏寿司上海官网显示，除15日营运的龙之梦中山公园店外，藏寿司在上海已有两间店已经在装修，不久后将陆续加入营运。亚洲藏寿司并着手针对中国大陆以外的其他亚洲市场进行市调，计划将品牌带往国际，朝展店200家的目标迈进。

藏寿司上海龙之梦中山公园店共有220席座位，每盘寿司要价人民币12元人民币，比台湾每盘新台币40元起略高，法人据此推估藏寿司上海三家店加入营运后，单店营业额将高于台湾门店，亦将挹注亚洲藏寿司营运动能，第三季成长可期。

受惠疫后餐饮市场复苏加上展店效益加持，亚洲藏寿司5月营收3.94亿元、前五月营收19.76亿元，双双创下同期新高。

亚洲藏寿司目前台湾总店铺数为51店，规画每年以5至10间店的速度拓点，推估至今年底将有53至55店铺。

展望后市，暑假旺季将至带动学生族群消费，并同藏寿司全球最大旗舰店「高雄时代大道店」、台中港Lalaport店加入营运、即将开幕的「彰化员林大道店」，现又有上海三店陆续开出助阵，亚洲藏寿司营收成长可期。