开幕送唐扬鸡!京都人气饭丸店6/20插旗台北 售价55至155元

▲日本京都四条人气名店「京都御握丸ONIMARU」首度登台,上图为「炙烧鳗鱼佐生七味山椒」。(图/记者黄士原摄)

记者黄士原/台北报导

饭团控看过来!日本京都人气名店「京都御握丸ONIMARU」进军台湾,位于台北中山区的海外首店明天正式开幕,当日购买任一口味的饭丸并搭配京都猪肉蔬菜味噌汤,即赠送秘制唐扬鸡一份,限量100份,送完为止。

京都御握丸在日本已有11家分店,位于京都四条的河原町总店更是排队名店,单店单月可卖出超过7万5千颗饭丸。店家坚持使用日本广岛的优质米「越宝玉」、冲绳的海盐、百年历史的「小浅雅玛珂」海苔,海外首店明天正式插旗台北中山区,位于长春国宾影城的一楼,同样使用日本直送的米、海盐、海苔。

▲京都御握丸海外首店明天正式插旗台北中山区,位于长春国宾影城的一楼。(图/记者黄士原摄)

▲台湾京都御握丸使用日本直送的米、海盐、海苔。(图/记者黄士原摄)

京都御握丸表示,饭丸每日新鲜现做,提供超过20多种口味,种类可分为烤御握丸、经典三角饭丸以及什锦饭丸(无海苔)3大类。烤御握丸以「披萨」为设计概念,米饭在烤制过程中,表面会产生一层薄薄的焦香,而馅料则是最后铺在饭丸上,不会因为挤压而影响口感。经典口味就属「海老炸虾天妇罗(95元)」、「炙烧猪肉玉子烧(95元)」、「炙烧紫苏味噌鲭鱼(95元)」,以及每日限量提供的「炙烧鳗鱼佐生七味山椒(155元)」。

▲「海老炸虾天妇罗」饭丸。(图/记者黄士原摄)

▲「炙烧猪肉玉子烧」饭丸。(图/记者黄士原摄)

经典三角饭丸及什锦饭丸(无海苔)都是现场师傅亲手手工「握」制,确保每一颗饭丸的扎实份量与口感,「特制味噌肉酱(65元)」、「柚子山椒小鱼(55元)」是人气较高口味。

▲「鲑鱼玉子烧」饭丸。(图/记者黄士原摄)

庆祝京都御握丸新开幕,明天购买任一口味饭丸搭配京都猪肉蔬菜味噌汤,即赠送秘制唐扬鸡一份,限量100份,送完为止。并与日本同步启动京都御握丸「饭丸马拉松」常态集点活动,只要取下每一枚贴在御握丸上的贴纸,收集后贴在饭丸马拉松集点卡上(可于门市免费索取),集满10点即赠送「京都猪肉蔬菜味噌汤」,集满20点即赠送任一口味「御握丸」。