開幕送鮑魚！港式大排檔「茗香園飯店」插旗台北東區

富贵小炒皇，380元。记者陈睿中／摄影

在大台北地区已经有多间分店的港式茶餐厅「茗香园冰室」，针对旗下大安店进行「2.0升级计划」，以港式大排档的风格，转型成为「茗香园饭店」，改提供波士顿龙虾捞面、笼仔蒜蓉蒸虾饭、金银蒜蒸牛仔骨、富贵小炒皇等港式餐点。为庆祝新店开幕，用餐打卡即每人赠送「椒盐鲍鱼」1只。

茗香园最初于1965年在香港开业，历经世代传承，又于2016年在台北中山商圈开设首间「茗香园冰室」，提供肠粉、萝卜糕、奶黄西多士等餐点。全新改装登场的「茗香园饭店」，位于台北东区商圈，店内以轻工业风、复古的装潢，加上霓虹灯、水族箱、塑胶碗筷等元素，重现香港街边大排档的气氛。同时营业时间也仅限晚间时段。

不同于原本茶餐厅的菜单，茗香园饭店提供牛、猪、海鲜等港式料理。其中「金银蒜蒸牛仔骨」选用美国牛小排，先腌制一夜后，再搭配金银蒜入锅蒸至5～6分熟，入口软嫩，每份480元。「笼仔蒜蓉蒸虾饭」则在蒸笼中以荷叶垫底，并铺上泰国丝苗米、白虾、金银蒜共同闷蒸，最后再淋上带有花雕酒香的特制酱汁，不仅可以吃到虾肉，还有吸收食材精华的软糯米饭，每份680元。

每日限量供应的「招牌脆皮鸡」，将屏东放山鸡经腌制、上脆皮水、风干等工序，再以80～90度热油浸煮，最后再高温炸至外酥内嫩，鸡皮酥口、鸡肉多汁，半鸡660元、全鸡1,280元。「波士顿龙虾捞面」以重约10～12两的现捞活体波士顿龙虾为主角，先以奶油烹煮龙虾，再配上广式宽捞面，兼具饱足感与丰富香气，每份1,380元。

除此之外，茗香园饭店还提供富贵小炒皇、辣酒煮凤螺、咖哩泰国虾、粟米煎肉饼等菜色，兼具传统与创意变化。亦还有依照季节调整内容的每日例汤，以及必须现场口头询问的「隐藏版菜单」，有机会吃到羊腩煲、牛尾煲、30公分长的避风塘濑尿虾等餐点。

为庆祝新店开幕，8月23日至9月13日期间，凡到店用餐并参与打卡活动，每人即可免费招待「椒盐鲍鱼」1只（原价130元）。

招牌脆皮鸡，半鸡660元、全鸡1,280元。记者陈睿中／摄影

波士顿龙虾捞面，每份1,380元。记者陈睿中／摄影

辣酒煮凤螺，每份530元。记者陈睿中／摄影

依照时令更换内容的「每日例汤」，每季为青红萝卜煲猪蹄膀汤。记者陈睿中／摄影

笼仔蒜蓉蒸虾饭，680元。记者陈睿中／摄影

茗香园饭店改提供大排档料理，跳脱原本茶餐厅的框架。记者陈睿中／摄影

茗香园将大安店改装成为「茗香园饭店」。记者陈睿中／摄影

咖哩泰国虾，每份620元。记者陈睿中／摄影

为庆祝开幕，用餐打卡即可每人获赠「椒盐鲍鱼」1只。记者陈睿中／摄影

金银蒜蒸牛仔骨，每份480元。记者陈睿中／摄影

粟米煎肉饼，每份290元。记者陈睿中／摄影