莱猪流向不透明 苗县养猪协会吁多吃国产肉品

苗栗县养猪协会理事长廖秀红（中）呼吁民众多多采用在地猪肉。（谢明俊摄）

执政党去年开放莱猪后，检验及流向管控始终未透明化，苗栗县养猪协会15日举办国产猪肉推广活动，理事长廖秀红呼吁民众要多注意有食安疑虑的猪肉、鸡蛋等农畜产品，多吃在地猪肉或肉品市场所售出的肉品，才有安全健康保证。

廖秀红表示，莱猪从去年开放后，对国内食安造成很大的疑虑，让民众非常害怕，猪肉又是国人生活中不可缺的食物，呼吁乡亲食用、购买苗栗县在地饲养的猪肉。在地猪肉都有经过检测，绝对不含瘦肉精，才能让民众吃得安心安全。

廖秀红指出，现在民众对食物安全非常讲究，像是蛋的进口，保存期限是多久？期限一过，民众吃起来就是不安心，过期的蛋从外观可以看得出来，但莱猪比较难以分辨，之前莱猪开放进口时，协会就教导民众辨识莱猪的肉，但最重要的还是选用在地猪肉才有安全保障。

苗栗县长钟东锦也表示，苗栗乡亲从最近的7月普渡到8月中秋祭拜或是烤肉，都会消费大量的猪肉，乡亲现在都非常重视食安问题，针对最近巴西鸡蛋问题，他已责成卫生局加强稽查，请乡亲放心采用苗栗县本地生产的猪肉鸡蛋。

苗县养猪协会指出，随着国际畜牧产品的开放进口，加上近年来原物料成本高涨和通货膨胀，对于国内农畜牧业产生相当冲击。苗栗县养猪协会为了推广苗栗县健康猪肉的安全与卫生，宣扬「在地生产、在地销售消费」观念，辅导养猪产业升级、转型，以提升台湾猪的品质与竞争力。