养猪基金130亿明年起启动 农委会：维持国产猪肉9成自给率
▲农委会表示，养猪基金整体经费达130亿，将自110年起展开各项工作。（图／资料照）
农委会主委陈吉仲和行政院长苏贞昌今（6日）到嘉义县视察现代化肉品市场改建预定地，宣布将推动肉品市场改建，加速冷链现代化升级，提升肉品品质外，还要维持国产猪肉9成自给率。
莱猪开放进口，农委会祭出百亿养猪基金，对外宣示要加速产业转型全面升级。农委会说明，已研提为期四年（110-113年）之「因应贸易开放养猪产业全面转型升级计划」，整体经费达130亿。将自110年起展开各项工作，包括保障猪农收益稳定产销、猪只死亡强制纳保增加保费补助、策略性扩大出口拓销台湾猪、推动屠宰场现代化及肉品冷链升级、辅导养猪场现代化转型升级、提升进口肉品莱剂查检量能与产地标示查核、鼓励业者标示并使用国产畜产品、多元整合行销养猪产业等8大项目。
农委会指出，为加速推动肉品现代化，已请中央畜产会着手规划，携手嘉义县肉品市场进行改建，运用国际先进自动化的屠宰分切加工设施，建构每日屠宰量能3千头之新式屠宰场，并导入HACCP验证及屠体评级制度，与国际接轨，以发挥国内供需调节及外销示范点等效益，该场亦将扮演猪肉出口国家队重要角色，其所需经费将由养猪全面转型升级中程计划项下支应。
▲农委会宣布现代化屠宰场启动、养猪产业升级。（图／翻摄农委会脸书）
另外，农委会表示，为建构国内农、渔、畜产冷链物流基础设施与营运能力，也提了「建构农产品冷链物流及品质确保示范体系」中程计划，其中就畜产部分编列16亿，持续推动以现代化肉品市场为中心之产地肉品冷链示范，可增加15%冻存量能，以及升级肉品市场之屠体处理、预冷、交易及冷藏运销设施，完善国产猪肉之整体温控供应链。
农委会最后重申，养猪产业一直是台湾农业单项产值最高的产业，时值台湾养猪产业脱胎换骨之际，政府将与猪农并肩站在一起，共同面对国际动物新兴疫情及全球气候变迁之饲育经营风险，以及区域经济整合带动高规格贸易自由化开放冲击之挑战，并积极导入科技创新元素及结合产官学研多元领域量能，运用防御性固本策略做好市场区隔，透过攻击性加值策略积极开拓市场，有效发挥提高育成率、降低生产成本、改善经营环境、强化外销布局及完善产业链加值等实质效益。