农委会规划3~5年「增养100万头猪」供外销 产值估达100亿
▲黄金城表示，台湾成功脱离口蹄疫区关键是百分百落实科学方法。（图／记者吕佳贤摄）
台湾正式脱离口蹄疫区，农委会今（17日）召开记者会欢喜放鞭炮庆祝，副主委黄金城提到，这次成功花4年规划，主要关键是「百分百落实科学方法」，未来3至5年预计增养100万头猪，提供外销，产值可达100亿。
黄金城说，自己精神有点恍惚，昨晚手机响不停，整个晚上都睡不好，很开心台湾成功脱离口蹄疫区，成果花4年规划，跟以前拔针差异是「科学方法落实」， 且是百分百的落实，才可能有此结果。至于口蹄疫拔针后，台湾猪肉到底是否有竞争性？黄金城说绝对有，未来农委会要投入养猪产业调整，台湾养猪环境绝对是病原很少的环境。
▲▼农委会召开「台湾获OIE认定口蹄疫非疫区」记者会。（图／记者吕佳贤摄）
黄金城举例育成率，现在一头母猪只能生15.2头小猪，这星期已定下目标要从结构、饲养方向调整，提升至2头，育成率增加后，南猪北运的成本也会调整，未来养猪产业可节省10％消费，所以未来台湾猪肉绝对有竞争性。
黄金城透露，增养规模计划，要盖新养猪场老百姓不见得同意，会针对现有占5、6成养猪场，在足够空间下加盖增养，预计能增养数量100万头，提供外销，产值超过100亿。不过才刚取得口蹄疫非疫区门票，还要展开国与国防检疫谈判，及有竞争性，才能输出，不是一步到位，估计要花约3至5年。
农委会主委陈吉仲说，育成率提高，生产成本下降，竞争力就提升，不担心贸易压力，如果能做到这点， 产业就可永续。另外，黄金城提到，很多人都会拿台湾猪肉价钱跟美国、加拿大冷冻猪肉比，但这无法比，台湾猪肉风味好很多，只要吃过美国猪肉都很清楚。