国内养猪场数创新低 农委会：增产外销目标不变
根据农委会最新统计，截至今年5月底，我国养猪场数降为6609场，较去年同期减少390场，续写历史新低，不过农委会副主委黄金城宣示，4年内毛猪增产100万头的目标不变，要靠提升育成率来进行。
农委会昨天公布最新的各县市养猪场数与头数统计，养猪场数最多的前2名为屏东、云林，其中屏东在养头数122万，云林则高达156万头，占全台2成8的供给量。
中央畜产会执行长王忠恕表示，养猪场数量减少的状况已持续至少6、7年，现阶段的6000多场是历史新低点，但是未来仍有可能会降低。
王忠恕分析，育成率不佳、养猪环境不好、污染防治环保成本提升、二代无人接班都是养猪场收摊的原因之一，但最大的问题还是在环保。
王忠恕进一步说明，这些离开市场的养猪户，大多是规模在2、300头以下的小户，且也不太愿意接受转型，多半不愿意加强环保，或设置污染防护等设施，又因无力投入资材建设缺乏竞争力而离开。
台湾今年好不容易从口蹄疫区中除名，有机会重启外销，但养猪场数却逐年下滑，未来能否扛起外销产量仍是大问号，但王忠恕认为，场数减少的问题不大，较大的问题是在养头数，虽然近年来有不少养猪场收摊，但也有大型业者近年来持续增产，这部分是还可以补足。
黄金城则解释，我国猪肉若要拚外销，未来4年内要增产100万头毛猪，虽然线在养猪场逐年减少，但国内母猪的平均育成率为15.2头，若能提高至17.2头，就可望达标，但这目标要配合疫苗开发、加强饲养管理等才有办法达成，不是一夕间就能完成。
养猪协会秘书长张生金则说，自从大陆爆发非洲猪瘟疫情后，国内就有许多厨余养殖户就纷纷退场，政府对于养猪方式也转趋严格，加强辅导改以饲料饲养，很多业者也因疫情及政策趋势退场。
至于外销，张生金说目前国内养猪头数大概550万头，只够自给自足，几乎可说是没有数量供应外销，若有也是港、澳、新加坡等少量的做，要恢复到过去大量外销至日本，以目前的数量是不可能。