老板宣布退休！头城「老巴中牛肉面」8／14结束营业

▲宜兰头城「老巴中牛肉面」。（图／部落客陈小可的吃喝玩乐授权提供，勿擅自翻摄）

记者黄士原／台北报导

位于宜兰头城的「老巴中牛肉面」，每周只营业3天，是许多在地人的爱店，不过老板日前在脸书上公告退休，准备迎接新生活，8月14日结束营业。

2022年1月开业的老巴中牛肉面，餐厅位置离头城火车站步行大约6分钟，每周只营业周二、周四、周六这3天。这里的牛肉面汤头带点川味，每碗都有3大块腱子心牛肉，肉质软嫩不干柴，面条Q弹、容易吸附汤汁。牛肉面售价280元，牛肉汤270元。

▲老巴中牛肉面每到用餐时间，店内总是坐满人潮。（图／部落客陈小可的吃喝玩乐授权提供，勿擅自翻摄）

虽然老巴中牛肉面开业才2年多，但已是当地人的爱店，每到用餐时间，店内总是坐满人潮。不过日前老板在脸书上公告8月14日结束营业，他提到，当初开业就设定3年工作期内，分享老巴中牛肉面的味道，并期许年满55岁即告退休，而8月14日将届满55岁，他决定告别职场，开启56岁之后的新生活。

得知消息的网友，纷纷留言表示「恭喜完美收场，另辟新旅程，惟绝佳口味再也尝不到了」、「好可惜啊！这么棒的牛肉面即将消失」、「恭喜老板要开启新的旅途，只是美好的口味应该找人继续传承下去」。

▲常青饺子馆只营业到7/21。（图／取自常青饺子馆脸书）

另外，常青饺子馆5月在脸书粉专发文表示，因人力因素，将于7月中旬结束营业，感谢大家以往的支持与照顾，「为了让熟悉的味道继续流传，部分商品如水饺、卤味，将会透过线上贩售为大家继续服务。」而日前网友询问最后营业日，店家则留言表示营业到7月21日。