老店海产楼夺冠 群贤阁蔬食亚军

广播节目「基隆Podcast」主持人余治明（左）邀请在地媒体「基隆海嗨」总编辑廖湘玲（右），分享家常年菜。（基隆市政府提供／徐佑升基隆传真）

基隆市府广播「基隆Podcast」分享家常年菜料理，公布网友票选的基隆人气年菜餐厅，最高票是信二路上的「基隆港海产楼」，以素食料理闻名的「群贤阁蔬食餐厅」不仅入榜，还获得不少网友支持拿到第2名。

「基隆Podcast」主持人余治明邀请在地媒体「基隆海嗨」总编辑廖湘玲分享各自家中家常年菜料理，也整理出外带佛跳墙店家，与网友票选的基隆人气年菜餐厅，提供市民选购参考。

廖湘玲分享家中独门年菜是「卤猪大肠」，由阿嬷手工制作，制程繁琐，从清洗到卤制完成耗费4小时。余治明分享被称做「金元宝」的手工蛋饺，是由母亲从蛋皮到肉馅纯手工制作完成，而制作蛋饺的剩余肉馅，还会化为另一道年菜「狮子头」，体现母亲克勤克俭的生活智慧。

廖湘玲指出，佛跳墙材料复杂，是民众外带年菜的选项之一，基隆讨论度较高的佛跳墙名单包含安一路的「五郎海鲜店」、碇内的「世界海鲜餐厅」与「金牌三姊妹」、信义市场的「阿发师」，自己则是喜欢「小峨嵋」的佛跳墙，要提前预定才吃得到。

也有许多民众选择到餐厅享用年菜，廖湘玲指出，「基隆海嗨」在本月1日至9日票选出基隆10大人气年菜餐厅，最高票是信二路上的「基隆港海产楼」获得逾900票，第2名是获得805票、位于中正公园旁的特色素食料理「群贤阁蔬食餐厅」，第3名则是获得437票的「昶帝岭海鲜餐厅」。