新北蛋黄酥节竞技创商机 芦洲老店夺下全国冠军
第四届新北市蛋黄酥节竞赛活动15日在市民广场举办，由于，每年优胜店家业绩均成长2倍以上，订单应接不睱，为免比赛过于接近秋节，造成商家接单不及，今年特别提前扩大举办全国赛，共34组店家入围进行大PK，最后由芦洲老店中山龙凤堂夺下全国冠军，新北市糕饼业的高水准直接获得民众肯定。
2014新北市蛋黄酥节竞赛区分为全国蛋黄酥组、经典蛋黄酥组、伍仁酥饼组、3Q饼组，其中经典蛋黄酥组、伍仁酥饼组、3 Q饼组以新北的糕饼业者为主，全国蛋黄酥组则是第二次举办，邀请各县市业者参与。
今日经过3个半小时的烘培激战，结果在下午出炉，全国第一名由芦洲老店中山龙凤堂拿下，今年推出的「好运来蛋黄酥」，一改传统咸鸭蛋黄，将鸭蛋黄搭配黄金比例的椰奶，调制成奶黄蛋，佐以甜芋泥馅、山药，三层馅料层次分明，细致绵密、口感清爽，赢得所有裁判的心。
▲▼新北蛋黄酥节比赛今年提前扩大举办，比赛结果今日出炉由芦洲中山龙凤堂下全国冠军。(图／记者孙曜樟摄)
朱立伦表示，新北市连续举办第四届的蛋黄酥节，有200多件作品参赛，共有34组店家入围决赛，今年除了蛋黄酥，还新增伍仁酥饼和3Q饼。
朱立伦说，蛋黄酥竞赛举办后，增加蛋黄酥知名度，吸引全国糕饼业者参加，光是新北糕饼业的业绩就成长2倍以上，加上近年越来越多国际观光客喜欢蛋黄酥，特别是经典蛋黄酥卖得火热，创造更多商机。
另外，见到许多受奖者都是店家第二代或第三代，朱立伦感到非常开心，他鼓励优秀青年投入传统饼店，让传统饼店能继续发扬光大，也是促销国内伴手礼的好方法。
赛后店家也祭出早鸟优惠，从6月15日起到7月14日向店家或网路订购，可享7折优惠，而市府将也在8月2日、3日，连续2天在淡水捷运广场举办「蛋黄酥嘉年华活动」，欢迎大家一同参与。