爱爱love／和上辈子的情人一起吃香喝辣 ♥
图、文／爱爱Love
这天刚忙完香港旅游讲座之后，晚上就和爱爸，爱妈和爱大弟一起在台中新光三越的１０１０湘用餐啦１０１０湘爱爱我已经吃过了２次，对于喜欢吃辣的朋友应该不会错过这家餐厅！不过由于我的上辈子情人爱爸大爷，他没吃过＂湘菜＂，也很好奇。。。还问说湘菜是四川菜嘛（晕倒。。。可能是听到口味偏辣的直觉反应吧）哈哈哈所以这天特地提前一周订位来用餐喔！（假日用餐订位是一订要的喔）
湘菜是湖南菜，口味是辣中带酸（我喜欢）））酸中又带着香气，感觉上是运用很多香辛料来调味，吃起来真的很下饭
连平常晚餐坚持只吃半碗饭的我都破功啦～～＂算了，这摊就算是庆功宴好了（花招真多ㄟ）））
记得刚开幕来吃的时候，没有这种组合餐，现在有ＡＢＣ三款组好的套装可以选择，
我觉得这对３人要吃合菜的人来说真的非常贴心
最后我们选了Ａ套餐，里面有臭豆腐肥肠阿干锅（这是道地的湘菜喔），神仙小排骨，辣椒炒蛋，霸王鱼头，安东仔鸡，腐乳空心菜＆４碗神仙钵饭
而我家人都是大食怪，深怕吃不饱又点了串烧虾＆松子年糕牛肉＆烧椒皮蛋不过后来事实证明。。。套餐的份量真的满多的，
而爱爸超期待这霸王鱼头的。。。看似乎感觉会很辣（吞口水）
很想拍一下餐厅的环境，但是现在客人超多而作罢～～＂１０１０湘的位置，就是以前瓦城的区域
首先登场的是神仙小排骨这道菜用的香料很特别，爱爸一直说没吃过且想不通怎么会有这个味道丫（笑）其实这就算是＂孜然＂口味的啦！（有吃过小肥羊，或小肥牛的就会知道这款味道）也因为爱爸头上顶了３个大问号所以爱爱我特别问了大神得到了答案：食材是松阪猪同等级的腹部肋排切成排骨丁，经过烫、卤、浸、炸、炒五种烹调手法（妈丫，也太费功夫啦）））和多种香料调味，味道层次很丰富，厉害的是主厨更巧思加入香脆爽口的炸莲藕块真的独特的风味口感，别的地方可试吃不到的，难怪爱爸一直在那大惊小怪！！！
而我喜欢的是它香脆的口感，一点都不油腻也不会太干，一切都是恰到好处的美味香脆爽口的炸莲藕块真的很特别喔!!!
烧椒皮蛋是我每回必点的开胃凉菜，有点微辣的口感很适合食欲不振的夏天品尝蜜芋头也超好吃的，但是怕再点下去会爆桌～～
尤其这特别的神仙钵饭，是连碗一起去蒸煮出来的，感觉上米饭很Ｑ谈又有嚼劲。。。所以后来我们又追加了白饭啦一碗２０元。。。价格算不贵了（我吃过一碗单点的白饭要５０元ㄟ）））））
因为菜色有点辣，点了招牌翡翠柠檬来止辣！！柠檬香气很足，水准有春水堂的等级啦
另一杯点的是爱爱我最爱的荔枝口味（然后回家我又吃了一推荔枝）我真的好爱荔枝喔！！不过今年吃的玉荷包没有去年的优。。。让我小小伤心中
串烧虾是新菜色之一，爱爱我一看到他上桌就直觉这一定好吃！！果然打开铝箔纸之后就可以闻到香味啦））））
果真是鲜味十足外加香酥脆的虾壳。。。一口气就吃掉３只大虾啦（笑）））这道菜的分量不小，我们还打包回家慰问詹姆士啦
招牌阿干锅上场。。。哇塞，我看菜单漏看了＂臭豆腐＂这３个字（止看到肥肠）所以说，这是爱爱全家人的第一次臭豆腐体验啦呵呵～～果然有臭））））但还满好吃的（哈哈）
辣椒炒蛋则是被爱爸夸奖的菜色，感觉很妙。。。因为不是用红辣椒炒啦！这种绿辣椒的口感吃起来有点像是会辣的甜椒，超级下饭喔真的是色香味俱全））））
而爱妈赞不绝口的是这安东仔鸡，酸酸辣辣的口感让鸡肉吃起来好嫩口喔！很特别的口味，推荐到这里一定要点这一道菜喔（爱爱＆爱妈推推）
而松子年糕炒牛肉也是必点款，牛肉的部位很好，完全没有筋。。。吃起来很嫩！加上年糕＆松子。。。。我和爱大弟也爱这道菜）））而且份量真的都不小，吃得非常满足
此刻又点了白饭上桌啦（笑）爱妈说要不是詹姆士不敢吃辣。。。他一定会吃３碗饭以上才ＯＫ！
霸王鱼头是最后才上桌的，这份鱼头应该算是半份，光是看上面敷满了墨西哥辣椒。。。就让我开始吞口水！哈哈哈～～很特别的烹煮方式，一口鱼肉＋一口辣椒贞的好过瘾到想点啤酒来配！不过如果单吃鱼肉其实辣度止有一点点，所以爱爸吃小辣都可以嗑光鱼头
果真是吃香喝辣的一餐，第一次带家人来吃湘菜。。。没想到接受度最高的是爱妈（哈哈哈）））果然是有口福的人，爱爱我会多带家人来尝鲜不同的美食啰
这一餐吃下来大家最有口碑的是１：安东仔鸡２：松子年糕牛肉３：串烧虾４：辣椒炒蛋如果你是第一次来吃，不妨试试看新款组合套餐组合啰
一次就可以吃尽所有招牌＆新菜。。。推推推啦！
下回爱爱我想要吃的毛家红烧肉啦呵呵～～我们下回见）））１０１０湘台中市中港路二段１１１号１０Ｆ（新光三越百货）电话：０４－２２５９－７７１８
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