民雄鹅肉节 花姐上菜飘肉香
「民雄鹅肉」闻名全台，结合踩街、美食与艺文休闲的2011嘉义县民雄鹅肉节，18日起一连3天在民雄乡鹅肉一条街热闹登场，县长张花冠傍晚踩街代言，端出美味的鹅肉佳肴「花姐上菜」，晚会还有罗时丰等歌手演出助阵，鹅肉嘉年华气氛High到不行。
民雄火车站前鹅肉一条街，远近知名，每逢假日，慕名而来的游客如潮，成为嘉义最具特色的地方美食，县府为行销一乡一特色，创造商机，在火车站前结合艺文、美食、休闲和农业特产举办民雄鹅肉节，18日下午4时由曾荣获国内多项大奖的民雄国中管旗乐队等14支踩街队伍揭开序幕，大人小孩发挥创意DIY｢走上街头｣，还有市集、花姐上菜和晚会，现场鹅香四溢，让人食指大动，民视百万情歌小王子许富凯也在晚会中与民同乐。
民雄鹅肉节活动多元，19日有张秀卿与宅男女神豆花妹的魅力演出、啤酒大赛、市集、爵士乐团和热舞表演，20日清晨民雄铁马逍遥游登场，前5名抵达终点者将获赠惊喜礼。另外，民众持手机在鹅肉街店家或活动现场打卡者，出示手机即可获赠鹅肉节纪念礼物，活动期间搭乘大众运输系统，只要出示搭乘日期为11/18至20、到站点为嘉义或民雄的高铁、台铁与客运票根，就能兑换100元鹅肉折价券，数量有限，换完为止。