「老四川创始店」7／27熄灯！业者最新规划曝光

▲老四川中华创始店传出熄灯消息。（图／老四川官网，下同）

记者萧筠／台北报导

2003年创立的「老四川巴蜀麻辣烫」，是台湾首家兴柜挂牌的麻辣锅店，目前于全台共有14家直营分店，近日传出高雄中华路的「创始店」将在7月27日熄灯消息，让不少在地人崩溃直呼「总店真的最好吃！」对此，业者也透露，中华创始店其实是要搬家至中山店隔壁，与原中山店合体成为「新中山店」，预计7月31日正式开幕。

老四川创始店「中华店」近日传出将于7月27日熄灯消息，让不少高雄人不舍直呼「充满回忆的店」、「都是回忆」、「总店真的最好吃」、「第一次吃老四川，就是这一家」，掀起不小讨论。

不过业者也紧急发出最新公告表示，「中华店」是要搬迁到中山店隔壁，并与原中山店合体成为「新中山店」，主要是想提供给消费者更好的用餐环境，预计7月31日正式开幕，即日起至7月27日凡至中华店用餐即可获得「免费排骨」食材兑换券，限于新中山店使用。

▲老四川在台拥有14家门市。

老四川创立逾21年，主打「三香三椒三料、七滋八味九杂」独家川味秘方打造最道地的巴蜀麻辣烫，并由1间只有13张桌子的麻辣烫店家，变身成麻辣鸳鸯锅连锁餐饮公司，旗下品牌包含老四川麻辣烫、四川小灶、红亭回转麻辣锅，共计14家直营门市，同时更跨足电子商务，于2014年登录兴柜挂牌交易，是台湾首家兴柜挂牌的麻辣锅店。