乐活名摊「菜市场金马奖」 冬山、宜兰3摊贩获5星殊荣

隐身在冬山乡市场里2楼的「春不老驿站牛肉面」，今年参赛获得乐活名摊评选「5星」最高殊荣。（左起，老板娘黄淑芬、老板黄正容）（吴佩蓉摄）

「春不老驿站牛肉面」装潢古色古香，展示老板黄正容过去航海时收藏的各式仪器，让民众不仅能品尝美食，还能拍照打卡、大开眼界。（吴佩蓉摄）

「飞鱼食染盐卤豆花专卖店」为冬山乡市场里最文青、活力的小店。（吴佩蓉摄）

经济部日前公布有「菜市场金马奖」之称的乐活名摊评选结果，宜兰县的冬山乡与宜兰市表现亮眼，分别为「春不老驿站牛肉面」、「飞鱼食染盐卤豆花」及「吾梅肉号」，皆获5星殊荣，其中冬山乡亦为县内唯一荣获双5星的乡镇；冬山乡长林峻辅表示，感谢店家为冬山打造令人惊艳的好味道、展现新风貌。

隐身在市场2楼的「春不老驿站牛肉面」，曾于2016年、2018年获3星荣誉，2020年又荣获4星，去年因疫情停办，今年再度参赛，直接获得最高星等「5星乐活名摊」；店内主打清炖、川味牛肉面，舖上大块厚实的牛肉，吃起来软嫩不干柴，甘甜汤头让人口齿留香、意犹未尽。

其店内装潢古色古香，展示老板黄正容过去航海时收藏的各式仪器，让民众不仅能品尝美食，还能拍照打卡、大开眼界；老板娘黄淑芬说，市场明年将拆除重建，获奖交出好成绩，就像是领了毕业证书，也为这市场画下最完美的句点，未来将在冬山另寻新处，继续传承培育下一代航海人才的开店初衷。

另，位在市场1楼的「飞鱼食染盐卤豆花」，曾在2020年获得4星名摊，今年参赛不负众望荣获5星；该店主打手作、使用非基改黄豆的盐卤豆花，因含水量较低、口感更为绵密；而Q弹白玉汤圆及使用有机豆渣制作的巧克力布朗尼也为饕客所喜爱，整个豆花店应为市场里最文青的IG打卡点。

而宜兰市绿九市场获得5星乐活名摊、号称全县最美的猪肉舖「吾梅肉号」，由二代老板张钧帝接手后，提升设备、改善外观，并升级为电子支付服务，加上环境维护上备受评审委员赞许，也是生鲜肉舖里首次获此殊荣。

林峻辅表示，冬山市场规模相较于罗东、宜兰来的小，但持续增加许多有特色的小店，不停挹注新血：这次获双5星殊荣，除感谢评审的肯定，更感谢店家为冬山打造令人惊艳的好味道，再次展现冬山市场的新活力、新风貌。