李安曾愤怒：张爱玲《色，戒》是黄色小说，文字不诚实
导演李安昨晚（12日）谈及拍《色，戒》转不出来像着魔，有天他在片场哭了，梁朝伟还安慰说，「导演，我们只是露个皮肉，你要保重」。
李安昨天晚间出席金马影展《色，戒》映后「大师讲堂」，这部片让李安获奖连连，却是他最不愿面对的作品。他表示，当时看完张爱玲小说很愤怒，「这基本是个黄色小说，文字又不诚实」，碍于道德不愿拍这样大逆不道的东西，但是越不想就越有吸引力，像个鬼一样缠在那边。
李安在完成《断背山》之后，仍选择走进《色，戒》的漩涡，果然像着魔般转不出来，让他心情受到很大影响，「需要用剧烈手法，用性和毁灭方法去面对真实、底层的东西，我也不是神经病，我也很正常一个人」。
他提到，当时他和梁朝伟、汤唯、王力宏3个主要演员都非常投入，眼睛也发直了，演员还常来安慰他，「记得有天我在旁边哭到不行，梁朝伟还来安慰我说『导演，我们只是露个皮肉，你要保重』，梁朝伟被我折腾成那样还反过来安慰我，拍完以后我们4个都生了好久的病，好像大病一场」。
讲起梁朝伟、汤唯这2个程度不同的演员，如何调和在《色，戒》中？李安认为，导演要能做到对演员启发以及捕捉演员，汤唯是新演员，纯真、努力时会很动人，汤唯的天才是在进入角色状态后，就不会出来了，梁朝伟就比较难做到，因为进出角色太多趟。
但李安大赞梁朝伟很专注，是导演心中的梦想演员，「他不只是戏精，是戏仙」，可是最重要的戏，反而要把梁朝伟磨到没有力气演，「有时我很折磨他，他也知道我要干什么，就比是我还是王家卫比较会磨，看谁比较狠」。
李安想起有场戏拍了13次，很不人道了，他就问梁朝伟，「看起来你好像还有一点力气」，梁朝伟点头，他们就再来，直到梁朝伟像第一次演戏，从完美到不完美，「连他都无法控制时就会很动人」。
而台下想从事电影工作的大学生，也询问李安有何建议？李安直说，电影这个东西有缘的话，什么都有可能，他是很幸运；他也将成就归给太太，「我太太不理我，她上她的班，我发我的呆，我到处拍片，她自己带小孩活下去」。
李安表示，他的生活很刻板无趣，可是电影非常浪漫，像是谈恋爱；而李安从不给自己定位，各类型电影都尝试过，他笑说，「婚姻要忠实，但拍电影不需要」。
李安在结语时说，电影对他来说，就是一直拍，拍到没有人看、拍烦了，「拍了这么多年电影，我像电影奴隶不是主人」，观众都期望从他身上得到电影的答案，其实答案就在观众心里创作，最好的电影不是表达，而是在观众心里激起什么东西。