惊蛰如何养生？ 「故宫道法自然展」看古人养肝去三尸

故宫北院《道法自然-道教典籍展》可一窥古人将五行、五色、五脏相对应的饮饍指南。（国立故宫博物院提供／李怡芸台北传真）

惊蛰时节传统一辈或中医多会提醒在此时要重养肝排毒，这样的养生概念由何而来？故宫北院近日推出的《道法自然-道教典籍展》，由其中「养生延寿」单元便可一窥华人道教思维里天人相应的养生观念。

《道法自然-道教典籍展》策展人之一的故宫书画文献处助理研究员刘世珣指出，道教中的养生观念至今日社会亦常可见，如常见的「八段锦」最早就是从道家的导引术而来，她也表示由此次展出的诸多文献，可看出道家的养生之道融合中国传统医学，强调人要维持健康，需要自身的小宇由与自然界大宇宙达到对应与平衡，即「天人感应」。如此次展出的唐朝上清派道士杜光庭所写的《新刊广成先生玉函经解》，里面的「荣卫周身与天同度图」，就是「天人感应」代表。

「荣卫周身」即指身体的气血，「与天同度」便是将人的五脏六腑对应到24节气，再对应到12经脉。「以惊蛰来说，对应的是人体的大肠，对应12经脉的『手阳明经』，因此延着这一经络敲打，可将体内的毒排出体外」；又如元代宫廷饮膳太医忽思所撰写的《饮膳正要》中〈四时所宜〉，便提及由五行、五季、五脏、五色的对应关系来看，春日惊蛰时节，由于对应的五行为木，是草木生长季节不宜杀生，对应的五色为青，对应的五脏为肝，因此应多吃绿色食物养肝。

道家养生还有「辟谷」之说，与此次展出《玉函秘典》中的「三尸图」有关，道教认为人体中有三尸，亦名三虫，一开始原是无形的灵魂鬼神，常居人脾，后来则又与人体内实际存在的虫结合，后来又创造出新的、拟人化的三尸形象－三彭。上尸、中尸、下尸分别好声色、好五味、好女色，影响人体健康。因三尸在人体内依靠谷气生存，便要靠断谷去除，并吃茯苓、大枣，或是透过食气，达到延年益寿的目的。

道家养生之道仍有些不符现代医学之处，如以符治病。刘世珣表示，早期人们认为符是人与神沟通的桥梁，因此以符咒袪病，此次展出《大德重校圣济总录》里就有「禁瘟疫符」，「禁百病符」，也不失为认识古人养生思维的趣味元素。