灵芝这样补才到位！挑选关键、食用禁忌一次看懂

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「灵芝」自古以来被记载为上上之品，原因为培养不易及具备多元、独特成份，故使其成为极度珍稀的圣品。但市售灵芝产品百百种，究竟要怎么挑选才能达到保养目的？以及哪些人应避免食用？让专科医师林毅敦教你挑选灵芝3原则，买到安全无虞又有高质量的产品！

灵芝为蕈类植物，又称之为灵芝草、仙草，由于只生长在特定树种且数量极少，因此被视为珍贵圣品。灵芝富含丰富的营养素，最著名的是活性多糖体及三萜类，而活性多糖体中又有特殊结构「(1→3,1→6)-β-D-葡萄糖聚合物」，可以从灵芝子实体及菌丝体中萃取出来，具有滋补强身之功效；三萜类则是天然苦味来源，但仅能从子实体中萃取，可提升保护力。

【挑选关键一】子实体萃取多糖体含量高达20%以上

观察市售灵芝产品，会发现萃取来源有「子实体」及「菌丝体」之分，两者差异攸关营养成份是否完全。林毅敦医师解释，「子实体」是指采用整株完整灵芝，固体培养，成份完全，且多糖体含量高达20%以上；「菌丝体」则是透过先进科技，于实验室中以液态发酵培养方式养出灵芝菌丝，发酵时间短只要数天，论时间及成本都较培养整株灵芝来得低，但营养成分与活性成分含量却都大幅降低，保养价值大打折扣，因此，在挑选上的第一个关键，即是选择由灵芝子实体萃取才正确。

【挑选关键二】三萜类的苦味是关键

「苦味」总是让人抗拒，但苦口对于健康益处却是真的！不同蕈菇类中皆含有不同成份、组成的三萜类，灵芝子实体就具备既完整又珍贵的三萜类，而它也是苦味的来源。由于三萜类只存在于灵芝子实体中，因此市售菌丝体萃取的灵芝产品相对较无苦味，代表营养成份不完整，故珍贵的三萜类也是挑选关键。

【挑选关键三】添加专利Wellmune®配方保养更升级

灵芝活性多糖体中含有的特殊结构(1→3,1→6)-β-D-葡萄糖聚合物，可以用来评估灵芝产品活性的指标，其营养价值也在学界不断研究中获得佐证。慢慢地，随着多糖体的保养功效逐渐被西方医学重视，像是从面包酵母中提炼出来的高多糖体含量的Wellmune®也随之问世。

源自美国专利的Wellmune®β-1,3/1,6酵母葡聚多糖体含量纯度高达75%，天然无麸质，超过1500人临床实证连续4周补充250毫克Wellmune®，有助于增加保护力及调整体质，因此额外含有Wellmune®成份的灵芝萃取产品，可使健康防护更升级，面对外在威胁的保护伞也更巩固。

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我能吃灵芝吗？4类人要注意

既然灵芝功效多多，那是否所有人皆能食用呢？林毅敦医师提醒，孕妇、哺乳、血液疾病、手术、低血压等状况应避免食用。对于有凝血功能问题，以及2周后要进行手术的人来说，更要省慎评估。因此保险起见，若身体不适或有慢性疾病者，建议食用前先咨询医师，以保食用安全。

国产保健品牌众多，林毅敦医师提到，像是大研生医「台湾极品灵芝多糖体胶囊」，选用台湾极品赤芝，萃取出的灵芝子实体，含有20%灵芝多糖体和完整三萜类，再搭配来自美国拥有25项专利的Wellmune®，经1500人临床实证连续补充四周有感提升保护力。台美联手强方，顶规添加完整有效成分，经SGS检验重金属、农药残留未检出，成分含量清楚标示于外包装，深受使用者青睐。在后疫时代，巩固身体健康靠饮食已不够，适当地摄取营养素，提升身体保护力，绝对是迎接健康最聪明的选择！