Manhattan尝调酒轻醉一夜

Manhattan设置「酒类熟成室」，酒体依照储存年份分隔排放。（徐力刚摄）

经典调酒「Gibson」（前）可搭配腌渍小物品尝。（徐力刚摄）

Manhattan推荐调酒「NEW YORK SOUR」（前）、「THE SIGNATURE MANHATTAN」（后），吸引饕客慕名前来。（徐力刚摄）

想细细品味夜生活之美，酒精是最好催化剂，有人说：「每个来到酒吧的人都有自己故事。」而静静倾听的调酒师以巧妙手艺，制作专属调酒抚慰心灵。

连续2年摘下亚洲最佳50大酒吧首奖「Manhattan」，从店名可嗅出端倪，保留鸡尾酒黄金时期风格，夹杂老纽约时代气息，在调酒界多年屹立不摇。推荐酒款「NEW YORK SOUR」以波本酒为基底，加入柠檬、薰衣草与蛋白调和，最后以NEW YORK字样点缀，酒体滑顺丰美，宛如酒精版红丝绒蛋糕。经典调酒「THE SIGNATURE MANHATTAN」混合白兰地与苦艾酒制作，血液般暗红酒体风味浓郁，尾韵带有淡淡果香。

日式酒吧「Gibson」开业2年即获选2018亚洲最佳50大酒吧NO.22殊荣。店内采普普风设计，调酒师Gento Torigata秉持日本职人精神，强调简单、完美特性，精选在地食材入馔，打造调酒「Gibson」，建议搭配哇沙米、烟熏鹌鹑蛋和小洋葱品尝。

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