免费品尝美味巧克力饼干，就趁现在！

跟冰淇淋和苹果派一样，美国人也钟爱巧克力曲奇。

2024 年 8 月 4 日就是全国巧克力曲奇日，这可是个庆祝美味甜点的大日子。

为了欢庆这个美味时刻，全美近 400 家希尔顿逸林酒店将向客人及公众免费提供希尔顿逸林曲奇。

据希尔顿逸林酒店称，2024 年 8 月 4 日，凡是走进酒店的人，都可以选择原味的热乎乎的希尔顿逸林巧克力曲奇，或者是无过敏的版本。

“希尔顿逸林的巧克力曲奇就是热情欢迎的代名词，”希尔顿总部在弗吉尼亚州麦克莱恩的品牌负责人肖恩·麦卡特尔（Shawn McAteer）说。

“我们把这项优惠提供给客人和公众，这样就能与更多人分享我们招牌的贴心服务，帮大家庆祝全国巧克力曲奇日。”

这是该连锁酒店品牌第一次推出原味和全新的无过敏巧克力曲奇。

“这样一来，就有更多人能领略我们这甜蜜的传统啦，”麦克阿泰尔补充说。

“我们认为，每个人都应当体验一下巧克力曲奇带来的那种质朴的愉悦感，所以我们推出了这项活动，欢迎所有的曲奇爱好者加入我们的庆祝活动，一同感受希尔顿逸林酒店广为人知的热情与舒适。”

麦克阿泰尔还提到，“全国巧克力曲奇日”可是为了庆祝“美国人最钟爱的曲奇”而设立的，同时也是为了向发明出史上第一块巧克力曲奇的露丝·格雷夫斯致敬。

“对我来说，这个节日提供了一个与客人和公众共同欢庆曲奇的机会，象征着希尔顿逸林酒店的热情欢迎和舒适氛围，”麦克阿泰尔告诉福克斯新闻数字媒体。

麦克阿泰尔指出，30 多年了，希尔顿逸林酒店的巧克力曲奇一直都是其酒店服务的一部分。

2020 年，在新冠疫情期间，人们的出行受到了限制，于是希尔顿逸林酒店发布了巧克力曲奇的官方家庭烘焙食谱，好让烘焙爱好者和旅行者们都能在自家厨房制作这款曲奇。

这是希尔顿提供的食谱哦。

半磅黄油，要软化的（2 块）

¾ 杯加 1 汤匙细砂糖

¾ 杯压实的浅棕色糖

2 个大鸡蛋

1¼ 茶匙香草精

¼ 茶匙新挤出的柠檬汁

2¼ 杯面粉

½ 杯燕麦片

1 茶匙小苏打

1 茶匙盐

一撮肉桂

1 又 3/4 杯切碎的核桃

2 又 2/3 杯雀巢特浓半甜巧克力豆

把黄油、白糖和红糖放到立式搅拌机的碗里，用中速搅拌约 2 分钟。

加入鸡蛋、香草精和柠檬汁，用低速搅拌器搅拌 30 秒，接着用中速搅拌大约 2 分钟，直到变得轻盈蓬松，把碗刮干净。

用低速搅拌器，加入面粉、燕麦片、小苏打、盐和肉桂，搅拌约 45 秒。不要过度搅拌。

从搅拌机中取出碗，加入巧克力豆和核桃拌均。

用小勺（约 3 汤匙）把面团分成均匀的份量放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个之间相隔约 2 英寸。

预热烤箱至 300°F。烘烤 20 至 23 分钟，或者直至边缘呈金黄色，中心仍然柔软。

从烤箱中取出，在烤盘上冷却约 1 小时。

烘焙小贴士：你可以冷冻未烘烤的曲奇饼干，无需解冻。预热烤箱至 300°F，将冷冻曲奇饼干放在烘焙纸上，间距约 2 英寸。烘烤至边缘呈金黄色，中心仍然柔软。