摩斯汉堡在大陆吃不开 安心食品裁撤厦门事业

摩斯汉堡将撤出大陆市场。（示意图/达志影像/shutterstock）

以连锁速食品牌摩斯汉堡发展连锁的安心食品（衡量整体发展性并重新整顿，董事会决议裁撤摩斯汉堡厦门海外事业，资源聚焦屏东安心农科厂，未来有适合的经营团队再重新出发，安心食品并感谢长久以来支持厦门摩斯汉堡的消费者。

摩斯汉堡在大陆市场的发展速度缓慢，目前有6家连锁门市。大陆餐饮市场受疫后消费力减缩影响而低迷，不少台商连锁餐饮企业或撤资、或将股份转让，淡出或撤出大陆市场。如今安心食品决定裁撤摩斯汉堡厦门事业，颇有几分设立停损意味。惟安心食品并未说明厦门6间门市后续如何处置与何时熄灯。

安心食品是东元集团在民国79年引进并与日本MOS合资设立，有摩斯汉堡在台湾、澳洲、中国大陆等市场的特许经营权。前十年经营辛苦，第十一年开始展现绩效并获利。摩斯汉堡近年在台湾拓点展店顺利，截至去年底，全台店数达304间，安心食品屏东农科厂房兴建工程已进入最后完工阶段。