莫忘来时路／10月16日－灭顶行动早已熄火

2014年10月16日，顶新集团宣布出资并邀请润泰集团总裁尹衍梁担任食品安全革新委员会临时召集人。（本报资料照片）

2014年10月16日，顶新集团宣布出资并邀请润泰集团总裁尹衍梁担任食品安全革新委员会临时召集人。顶新黑心油事件引爆全台消费者的「灭顶行动」，尹衍梁跳火坑担任食安委员会临时召集人，并建议顶新集团捐款30亿元，希望能用一连串行动「灭火」。

一年过去了，这个所谓的食安委员会，看不出有任何具体作为，而30亿捐款，尹衍梁原建议直接捐给行政院食安基金，钱也从海外汇回到位，但政府不收，这笔钱到底最后流向何方，或者根本还在顶新口袋里，没人知道，也没人追究，顶新更没打算主动公布，因为「时间就是最好的解药」，「灭顶行动」早就熄火了，味全林凤营鲜乳销量已经回升，市占率重回第二。

林凤营鲜乳销量回升，是消费者的自由意志选择，是市场机制，无可批评，但顶新改善食安的「诚意」却有欺骗之嫌。政府部门可能因日理万机，所以没有盯着顶新，消费者则是常态性的健忘，随着新闻热度冷却，新话题一波接一波，波多野结衣悠游卡比食安更有话题，画面也更养眼，反正没吃死人，一切都还好。

改善食安不能三分钟热度，但如果连顶新黑心油事件都虎头蛇尾，其他违法事件也就没什么好期待的了。豆芽菜泡漂白水、阳春面泡苯甲酸和二氧化硫等等，黑心食品从未在新闻上消失过，也从未看见政府痛定思痛提出具体策略，在以美食为观光号召的台湾，讽刺级数堪称五星级。