MUME×格兰多纳 打造典藏雪莉月饼礼盒

「MUME×GlenDronach珍稀雪莉典藏月饼礼盒」，建议售价3,990元／组。图／业者提供

由苏格兰山谷与亚洲最佳餐厅于今年中秋碰撞出精采的火花，著名的「亚洲50 最佳餐厅 MUME」与两百年来一贯使用珍稀西班牙橡木雪莉桶的「格兰多纳 单一麦芽威士忌」合作，推出「MUME × GlenDronach 珍稀雪莉典藏月饼礼盒」，以「在地风土」、「传承」及「品味」为主轴，制作出不落俗套，可珍藏传承的经典礼盒。礼盒中包含六颗威士忌奶皇流心月饼以及三款格兰多纳12年、18年、21年珍稀迷你酒。即日起限量发售开放预购。

台湾唯一进入2023年「亚洲50最佳餐厅」榜单、排名45名的MUME餐厅，透过创新烹饪技巧及台湾丰富食材，传递出对餐饮的热情与理念。创办人林泉（Richie Lin）表示，此次选择与雪莉桶专家格兰多纳（GlenDronach）的携手合作，特别将「在地风土」带入产品设计，完美结合不同地区的食材，传递在地食材的美好，并向200年的精致威士忌工艺致敬。

百富门台湾分公司行销总监邱琬瑜则表示，格兰多纳酒厂位于苏格兰高地山谷，土地肥沃，气候稳定而偏冷，是苏格兰最古老的特许酒厂之一。而MUME则以永续、在地为核心价值，致力于发掘在地食材，并运用烹饪技法展现食材特色，此次选用味道浓郁且饱满的台湾屏东顶级红土盐渍鸭蛋搭配「格兰多纳12年单一麦芽威士忌」制作月饼，奶香及果干香气馥郁的威士忌与拥有饱满油脂口感的红土鸭蛋相辅相成，打造出散发雪莉桶香气的顶级卵黄内馅。

「MUME × GlenDronach 珍稀雪莉典藏月饼礼盒」设计以橡木结构让礼盒幻化为雪莉桶质调，结合镀银的五金镶饰以及牛角勾锁，精细雕琢每个细节。内衬以沉稳的夜空蓝布料裱贴，结合格兰多纳1826年经典画作元素，让洋溢摩登气息的礼盒增添古典优雅的神韵。最后配上三款稀珍迷你酒，有口感饱满，带有葡萄干、柔软水果味的格兰多纳12年；以及带有深色糖蜜、多香果和烘烤核果味道的格兰多纳18年；最后还有全球稀缺，宛如成熟秋季水果盘的精致代表—格兰多纳21年。三款迷你酒瓶两侧分别烫印上格兰多纳首席调酒师Rachel Barrie以及MUME创办人林泉（Richie Lin）的签名，呈现独特的象征意义以及珍藏价值，打造出值得永世传承的经典礼盒。

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