男子零下41度泼沸水 「彭巴效应」瞬间变出「擎天柱」
俄罗斯今年入冬后出现极端寒冷天气，一名住在西伯里亚的男子在零下41度低温中，朝天空泼洒滚烫沸水，结果水滴瞬间凝结成冰瀑，非常惊人。这股寒流是俄罗斯超过70年来最强寒流，目前死亡人数持续激增，俄罗斯6个联邦区的18个地区已经进入高度戒备状态，某些地区还因消防用水结冰，以致火灾发生时无法利用消防栓灭火。
1963年，坦尚尼亚一位中学生彭巴在制作冰淇淋时，发现热牛奶比冷牛奶先结，1969年，他和丹尼斯·奥斯伯恩博士（Denis G. Osborne）合力发表关于此现象的一篇论文，而彭巴效应（Mpemba现象）就是以他的名字命名，意指在同等体积、同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰。先前，英国皇家化学学会(The Royal Society of Chemistry)拿出来讨论并悬赏奖金，希望能破解真正的原因。
▲俄罗斯男子把滚烫的开水泼出窗外，立刻变成冰雾。(图／取自YouTube)
一位住在俄罗斯西伯利亚的男子，也决定发挥实验精神，在零下41度低温走出阳台，把水桶里滚烫的水往外泼，结果热水瞬间凝结在空中，变成一大团白色冰屑，冰屑连成一道小冰瀑，有如擎天柱一般，接着慢慢飘散开来，沸水瞬间结冰的奇景证明当地真的有够冷。
中亚地区今年入冬后天气异常寒冷，零下几10度低温号称连细菌都会冻死，全俄罗斯已经有超过500人冻伤，还有多人活活冻死，死亡人数增至近200人。莫斯科有民众把毛帽、围巾缠满头部，只露出冷到红通通的鼻子；而乌克兰连降2个月大雪，积雪已经达到50公分。不过根据气象预测，莫斯科地区将自25日耶诞节开始回温，在跨年之前会上升至比较能够「容忍」的零下12度。
对于酷寒的气候，气象专家称这是从1983年以来真正的气候异常发威，也有专家表示，这显示地球暖化后全球正面临气候转型过渡期，才会出现如此极端的寒冷气候。
▼(影片／取自YouTube)