牛肉价格跳水年内跌超20%、养一头牛亏6000元！这些原因导致肉价大跌

近期，牛肉价格的持续下跌引发社会各界的广泛关注，这一话题更是登上了多个社交平台的热搜榜。据农业农村部的最新监测数据显示，截至6月12日14时，全国农产品批发市场的牛肉价格已降至61.02元/公斤，与年初相比，降幅高达24%，回落至3年前的水平。这一现象不仅让消费者喜出望外，也让业内人士和相关企业陷入沉思。

从多家农贸市场和大型商超发现，各类牛肉零售价格普遍出现大幅下降。例如，北京的一家农贸市场，牛腱子的价格已降至32元/斤，牛腩和肥牛卷的价格也分别跌至31元/斤和35元/斤。而在永辉超市内，牛腱子更是跌破30元大关，售价仅为33.98元/斤。

造成牛肉价格大幅下跌的主要原因是市场供过于求。一方面，国内牛肉产量连年增长，2021年达698万吨，2022年更是增至718万吨，2023年预计将达753万吨。淘汰奶牛的加速进场，进一步加剧了供给压力。另一方面，受全球通缩影响，阿根廷、澳大利亚、巴西等国廉价牛肉大量涌入国内市场。而与之相对的，国内消费需求增速却处于近年来的低位水平。多重因素叠加，导致牛肉价格出现大幅调整。

牛肉价格的暴跌，让国内肉牛养殖户和屠宰户陷入严重亏损。数据显示，2023年6月全国育肥牛平均价格约为25.39元/kg，跌至2017年11月以来的最低点。山东蓬莱区大辛店镇的肉牛养殖场户就面临巨大压力，仅2024年春节后，肉牛价格就下跌了30%，跌至21元/公斤左右。

上市公司也难以幸免，鹏都农牧2023年肉牛及屠宰肉制品业务亏损约3.2亿元，福成股份也表示国内活牛价格大幅下跌，众多肉牛育种养殖参与者严重受损，养殖积极性受挫。业内人士指出，在市场大浪淘沙的背景下，国内肉牛养殖亟需提升繁殖能力和饲养管理水平，以应对国际市场的冲击。

本文源自：金融界

作者：AI君