牛肉面买一送一　台北中山区星级饭店优惠10月起连推2个月

▲逸林牛肉面。（图／台北中山九昱希尔顿逸林酒店提供）

记者黄士原／台北报导

台北中山九昱希尔顿逸林酒店La Salle森酒吧再推出新口味，把结合臭豆腐、皮蛋与香菜的「奇香球」搭配牛肉面，同时10月1日起至11月30日祭出牛肉面全系列买一送一。

以牛肉面闯出名号的台北中山九昱希尔顿逸林酒店La Salle森酒吧，继臭豆腐、剁椒臭豆腐牛肉面后，决心「臭出自己的路」，执行主厨王铭嘉和厨艺团队不断讨论与调整，以既有臭豆腐发想，结合皮蛋和香菜后，混合后并揉捏成球形，裹上面粉油炸成「奇香球」，外表金黄讨喜，剥开后香味让人惊奇。

▲结合臭豆腐、皮蛋与香菜的「奇香球」。（图／台北中山九昱希尔顿逸林酒店提供）

▲逸林牛肉面佐奇香球，出餐时会将奇香球直接浸泡在汤里，呈现最湿润饱满的口感。（图／台北中山九昱希尔顿逸林酒店提供）

原本只能单点的奇香球，10月1日至11月30日，还与牛肉面结合一起，出餐时会将奇香球直接浸泡在汤里，呈现最湿润饱满的口感，这款牛肉面售价620元+10%（奇香球有3颗）。配合新品上市，活动期间同时祭出牛肉面全系列买一送一（不限口味），内用外带都适用，赠送品项以低价者计算，并收取原价10％服务费，每日数量有限。

▲剁椒臭豆腐牛肉面。

此外，酒吧另一款剁椒臭豆腐牛肉面，曾获得台北国际牛肉面节创意组铜奖，王铭嘉指出，醋泡剁椒由新鲜灯笼椒与朝天椒混合后洗净风干，加上糯米醋、米酒与调味料浸泡一周，再以手工剁成细末保存，滋味酸香中带有些微呛辣。满满的剁椒浸泡在臭豆腐牛肉汤头后，可以感受米醋的酸爽、剁椒的辛辣与花椒的麻韵。

▲身分证对中「3281」4码，高雄汕头泉成沙茶火锅送20盎司大肉盘。（图／取自汕头泉成沙茶火锅脸书）

另外，高雄汕头泉成沙茶火锅中山创始店日前推出周年庆优惠，即日起至10月31日的平日时段，内用消费满2000元，提前一日预约并登录活动，身分证对中「3、2、8、1」4码数字，就送20盎司的巨大肉盘（牛肉加猪肉），中3码也有10盎司肉盘。