紐西蘭牛乳明年起降至零關稅 屏東酪農建立品牌穩定通路突圍

今天在屏东市胜利星村登场的「屏东牛乳嘉年华」，集结屏东县内优质乳牛场与在地小农有；在地酪农说，面对低价进口乳来台，国产牛乳用新鲜、优质和亲民价突围。记者潘欣中／摄影

屏东县是牛乳生产大县，年产量近8万吨，面对明年「台纽经济合作协定」全面实施、纽国进口牛乳降至零关税的冲击，县府近年协助县内酪农升级建立自主品牌和市场行销通路，强化国产牛乳竞争力，今天在屏东市胜利星村登场的「屏东牛乳嘉年华」，有如成果展；在地酪农说，面对低价进口乳来袭，国产牛乳用新鲜、优质和亲民价突围。

屏东县有104场畜牧场，饲养约2.3万头牛，年生产生乳近8万公吨，年产值23亿元，在全国名列前茅，也是县内重要产业之一，「台纽经济合作协定」明天起全面实施、纽国进口的牛乳将降至零关税，加上俄乌战争后，原物料高涨，让酪农饲养成本面临重大挑战，县府协助酪农建立自主品牌，透过台农鲜乳厂产制及家乐福通路行销，带动屏东酪农升级，提供民众在地、新鲜、平价、安全的鲜乳。

吴姓酪农说，进口牛乳经过超高温杀菌，部分营养成分流失，跟国产鲜乳营养含量不同，且自生产、运输进入台湾，大概在30天以上，相较国产鲜乳自牧场生产到送至消费者手上约3天，从保存条件与期限来看，鲜乳要大量进口较困难，鲜度是国产牛乳的优势，做出新鲜风味的区隔性，才有竞争力，同时透过加工技术精进品质，建立稳定的行销通路，可在低价进口乳大举进台时突围。

今天登场的「屏东牛乳嘉年华」，集结县内优质乳牛场与在地小农，包括高大鲜乳、阿猴鲜乳、万丹鲜乳、丹醇鲜乳和屏东科技大学鲜乳，酪农各自打出不同的品牌特色，如高大鲜乳为获得国内首个动物福利标章认证的牛乳，丹醇鲜乳的乳源来自自家仑顶牧场提供的一手鲜乳，没有多余运输或加工过程，仅用高品质生乳才采用的标准高温短时间杀菌法，保留更多鲜乳营养。

以屏东古地名冠名的阿猴鲜乳，是由县府辅导的里港乡酪农户与台农鲜乳厂及家福公司合作推出的新品牌鲜乳，由里港乡牧场直送台农鲜乳厂，每位酪农户经营资历均超过25年，从原物料到乳牛饲养管理层层把关，以高标准要求，保留鲜乳风味，让消费者喝到纯纯的牛奶香，以亲民价吸引消费者尝鲜，在超市热销。

今天在屏东市胜利星村登场的「屏东牛乳嘉年华」，集结屏东县内优质乳牛场与在地小农有；在地酪农说，面对低价进口乳来台，国产牛乳用新鲜、优质和亲民价突围。记者潘欣中／摄影

今天在屏东市胜利星村登场的「屏东牛乳嘉年华」，集结屏东县内优质乳牛场与在地小农有；在地酪农说，面对低价进口乳来台，国产牛乳用新鲜、优质和亲民价突围。记者潘欣中／摄影

今天在屏东市胜利星村登场的「屏东牛乳嘉年华」，集结屏东县内优质乳牛场与在地小农有；在地酪农说，面对低价进口乳来台，国产牛乳用新鲜、优质和亲民价突围。记者潘欣中／摄影

今天在屏东市胜利星村登场的「屏东牛乳嘉年华」，集结屏东县内优质乳牛场与在地小农有；在地酪农说，面对低价进口乳来台，国产牛乳用新鲜、优质和亲民价突围。记者潘欣中／摄影