支持屏东酪农 阿猴鲜乳全台上架

屏东在地品牌「阿猴鲜乳」，将以平价策略抢攻消费市场。（林和生摄）

受到国际原物料高涨及消费力道减弱，不少制乳场纷纷不与酪农续约，严重影响地方产业，屏东县政府获悉消息后，找来台农鲜乳厂合作，透过家乐福全台通路，以新品牌「阿猴鲜乳」于各门市上架，期盼借由平价鲜乳销售，协助产业永续。

屏东县长周春米表示，全县104家畜牧场、饲养近2万3000头乳牛，每年生乳产量8万公吨，年产值23亿元，是县内重要产业，但近几年随着乌俄战争以来，原物料高涨及国际贸易等因素，使得在地酪农饲养成本面临重大挑战。

台农鲜乳厂厂长林志青直言，因为生产成本增加，使得价格调涨，连带影响消费力道，估计去年鲜乳涨价后，坊间购买力降低2成；但鲜乳属于战略物资，若因此导致农户无法继续经营，后果难以想像。

周春米说，所幸透过台农鲜乳厂制作及家乐福通路行销，以低于市场2成价格推出屏东平价鲜乳，化危机为转机、再创造生机。家乐福公共事务部长陈依芳表示，「阿猴鲜乳」将长期定位在安心价，让屏东鲜乳供需平衡，不仅鼓励在地生产及消费，消费者也能买得更安心。

少数酪农户透露，去年与制乳场合约到期，对方不再续约，农户过去只会生产、根本不懂销售，一时间真不知何去何从？最坏打算就是结束营业，所幸县府及通路商伸出援手，让高品质鲜乳还能在市场上飘香。

农户有把握地说，生产好喝的鲜乳有几个关键，分别为营造乳牛合适的生长环境、给予乳牛只均衡的营养、照顾乳牛肚子里的微生物；让所饲养的乳牛在符合动物保护及福利环境中成长，自然能产出优质浓、纯、香的鲜乳，这点他们有信心，绝对不让消费者失望。