农委会：优先满足家户用蛋

农委会解释，鸡蛋依用途大致分为业务加工、家户和餐饮三大块，其中家户用占5成，业务加工比重约15％，在鸡蛋产量较低时，农委会会优先满足家户用蛋的供给。

农委会主委陈吉仲13日表示，若鸡蛋价格上涨影响到消费者，会透过大型通路商推出平价专区，目前拟与全联合作推平价蛋，唯全联回应「平价蛋」的价格带与供应量等细节还在谈，目前全台六都等各门市常温与冷藏蛋均足量供货，并没有涨价讯息与计划。

大润发亦同步以此为原则。家乐福则强调，目前常温洗选蛋确实有不足，但在陆续追货下已恢复五成，冷藏蛋与非笼饲蛋的货量相对充足；家乐福表示，现在原则还是维持蛋价，但最重要还是稳定货量，尤其常温蛋相对货不足。

目前全联的常温洗选蛋每盒约60～70元不等，视各品牌不同价属浮动性，而冷藏盒每盒约在90～100元不等，有固定客群，且相对供货正常，至于农委会所讲的平价蛋，全联强调「目前细节还在谈」。全联并指出，常温蛋只要进货就会补上，架上空掉也是门市来不及补货所致，目前供货都正常且未调涨。

家乐福指出，冷藏蛋与非笼饲蛋可正常供货且价格稳定，包括木岗等品牌每盒价格自109元至159元；而非笼饲蛋则约119至135元，至于常温蛋货量相对不足且价格有所浮动，目前货量大约是正常时期的4～5成而已。至于平价蛋目前不考虑。