农业部说词露馅 她惊爆巴西蛋8月底已过期！揭1事更严重

逾期进口蛋流向引发食安疑虑，甚至演变为执政风暴。图为蛋行的员工正仔细挑蛋，以确保蛋的品质无虞。（季志翔摄）

巴西蛋流入市面争议延烧，农业部长陈吉仲17日传请辞获准，政院第一时间态度不承认也不否认，直至消息曝光后4小时，才发声明澄清已慰留。国民党台北市议员李彦秀质疑，资料显示之前下架的台农巴西蛋并未涂蜡，按过去农业部说法，不少巴西蛋其实8月底就已过期。更严重的是，巴西蛋的保存期限有90、110与120天三种，很可能比外界预估的更早过期。痛批确定有进口蛋被加工成液蛋，农业部对流向竟摆烂说不知道。

「陈吉仲的官位保住了，但人民的健康安全，谁来保护？」李彦秀今(18日)在脸书发文质疑，今年5月，农委会说进口鸡蛋冷藏保存效期为90天。上个礼拜，农业部则说涂蜡后可以保存到120天，因此台农巴西蛋不是过期，只是误标效期。结果，今天媒体揭露农业部向民进党立院党团专案报告的内部资料里，显示之前下架的台农巴西蛋，并未涂蜡。「如果没涂蜡，按过去农业部说法，台农巴西蛋，其实8月底就已过期！」

李彦秀提到，农业部次长陈骏季回应说，涂蜡是外界误解，巴西蛋是喷膜。那她就想问，如果真是如此，那为何日前台农负责人指证经手巴西蛋有些没涂蜡时，农业部畜牧司会跳出来说，来自巴西的进口蛋都有涂蜡，甚至表示涂蜡是确保进口鸡蛋品质最基本的工作。

「农业部要不要对一下，自己的说法到底变了几次？」李彦秀指出，更严重的是，这次被媒体揭露的资料里显示，不是所有巴西蛋的保存期限都是120天，而有90、110与120天三种。也就是说，部分巴西蛋很可能比外界预估的更早过期。农业部、陈吉仲，请别再神隐，应当即刻、主动告知地方政府、所有通路，各批次的蛋，保存期限是90天、110天，还是120天，进而让相关单位可以评估哪些蛋是已经过期，追踪消费者状况。

李彦秀强调，在地方政府稽查之下，现在已经确定有进口蛋被加工成液蛋，且产地标示为台湾，甚至变成未标示产地的散装篮蛋。流入哪些地方？农业部两手一摊，不知道。进口蛋事件延烧至今，直到昨天，行政院才宣布进行联合稽查，动作慢了不只是一拍。

李彦秀直言，目前，已经有不少民间糕饼业者、团膳业者自主宣布不使用进口蛋。显示这次进口蛋事件，不只成为全国性的食安危机，更让许多无辜的业者、商家造成经济影响。市场里，婆婆妈妈人心惶惶，但庙堂之上的陈吉仲部长，官位却高枕无忧？