排隊打卡人真閒 南京10元咖啡阿姨「火得太抽象」?

韩素珍在冲泡咖啡。（取材自红星新闻）

直播画面里，73岁的韩素珍在台前忙碌着，她抽出速溶咖啡倒入热水中搅拌。她走到哪儿，镜头就跟到哪儿。不少人不明白为什么「南京十元咖啡阿姨」能走红。「这能火真是太抽象了」，直播间里的弹幕更直白，「这些排队买咖啡的人真闲」。韩素珍也不太明白什么是流量，但她每日站立工作时间已接近12小时。

红星新闻报导，江苏南京「韩老太甘蔗汁」店面并不大，不过十来平方米，一道窄门区隔了前后台。不时会有人问「我能拍照吗」、「我能录像吗」，拍摄的内容大同小异，都是韩素珍抽出三条速溶咖啡袋，同时撕开，倒在杯子里，用热水壶倒入半杯热水，一个铁勺子搅拌，再倒上半杯冷水，封装杯子。

韩老太甘蔗汁店。（取材自红星新闻）

正是这套毫不遮掩的冲泡速溶咖啡动作，被人拍摄后，让她和店面一同走红网络。

如今，韩素珍没法计算自己一天到底做了几杯咖啡、用了多少咖啡粉。她笼统地猜测，「几千条（咖啡粉）肯定是有的」。从早上9时或10时，到晚上9时左右，店门口总是排起队伍。这是一个十字路口，队伍排到马路上，有时再拐个弯，排队等候的时间从一刻钟到近一个小时不等。隔着马路，在店铺的正对面、斜对面、侧对面，三个方向都有人在使用手机直播。

对于到店者提出的请求，韩素珍总是同意。她似乎没有拒绝过别人。有时候她也会与直播间里的观众对话。

5月底，有镜头记录韩素珍走出店面，询问究竟是谁没有付钱，「TA光拍视频，拍了钱没扫啊」。另一天，韩素珍边冲咖啡，边和人闲聊「都把我忙死了，我早饭午饭都没吃到」。这些的对话又让「十元咖啡阿姨」上了热搜。而她更多说的还是「谢谢」。店面打烊时，她在店门前摘去帽子对着一排举着手机的人说：「非常感谢大家的支持。」

报导指出，韩素珍的小店，成为厂商们争取曝光的擂台。

前台，柜台里放置着速溶咖啡粉。此前，雀巢中国官方称将在线下为店铺免费供货。日前，一位广东商人付费让韩素珍冲泡自己带来的咖啡赠送顾客；沁园净水机、九阳豆浆机都送上新品；就连盛咖啡的塑料杯子、热水壶、玻璃杯都被厂商更换一轮。

为何韩素珍的咖啡会走红？卖咖啡和买咖啡的或许都没搞懂。

起初韩素珍只是因为自己喜欢喝咖啡，就将速溶咖啡摆在柜台里冲泡，被他人询问能否售卖后，她才开始售卖咖啡。但却这在年轻顾客的心里，产生怀旧的意味。

两名来自南京大学的学生购买了咖啡和甘蔗水，一名学生提到，这个塑料包装很怀旧。另一名学生则表示，说到咖啡往往会想到咖啡厅，而这里却和人们想像的场景不一样。

顾客小赵还是初中生，她从无锡来到南京旅游时，特意到这里拍照、品尝咖啡和甘蔗汁。被问到为什么来打卡呢？她想了一会儿说，「因为大家都来打卡」。

韩素珍也被问过多次有关流量的问题，日前，她提起热搜有些迷茫，「我不知道，我管它上什么热搜、什么搜」。后来在接受采访时，她逐渐清醒地说道：「不一定我冲的咖啡当真那么好喝，就是想着看看我，看我一个70几岁的老太怎么还能干成这个样吧。」

打烊后的韩素珍仍被围观。（取材自红星新闻）