胖东来将暂停零售业“授渔”

胖东来对零售行业的“爆改”或将告一段落。9月26日，胖东来创始人于东来在社交平台发布回应称，关于帮扶企业行动，帮扶联商学员企业和永辉、步步高还将持续两年左右时间，这些企业基本能自己进行调整。他还表示，为了胖东来员工正常的工作和生活，胖东来只是不再派团队到新的企业进行帮扶。

于东来此番回应源于他此前的一段发言。在该视频中，于东来表示：“今年是奉献的一年，等到明年，坚决要回到正常，最低10月底，要快的话到9月底，我们就收兵，若再调改企业，一个也不调。”

北京商报记者了解到，该视频出自公众号胖东来商贸集团于今年6月发布的2024年联商总裁班第二期的相关内容。针对视频内容，许昌胖东来官方热线的工作人员回应媒体称，今年的调改到9月底、10月初就结束了，今年就不再调改了。

该工作人员表示，“因为我们还有自己的门店，我们都是从自己的门店抽调人手过去帮忙，我们也要保证这些抽调人员的正常休息，后期也要安排他们休假”。而对于明年及以后许昌胖东来是否还会安排对其他企业的调改帮扶，对方回复称：“以后看看情况，这个现在也不太确定。”

对于胖东来停止帮扶与永辉之间的关系，一位接近永辉的业内人士表示，“这次热传的视频内容其实是几个月前发布的，而名创优品与永辉超市的交易达成并不久，认为是永辉股权变动导致胖东来停止调改企业的说法完全是误读”。他表示，目前永辉内部并未因为股权变动发生业务上的变化，各个区域门店的调整仍在推进中。

胖东来选择停止外派团队、将精力更多地放在主业上，这一决定无可厚非。在中国企业资本联盟副理事长柏文喜看来，这一举措可能是其战略调整的一部分。他表示，胖东来在帮助其他企业进行调改的过程中，已经实现了一定的行业影响力和企业自身能力的提升，而停止帮扶是为了更加聚焦于自身的发展和创新，确保企业资源能够集中用于提升自身的竞争力。

诚然，胖东来对同行的一轮又一轮改造引发了行业的“震动”。今年以来，胖东来陆续帮助步步高超市、永辉超市进行调改，被调改门店的销售额、客流量都取得了一定的成效。其中，经过调改的步步高长沙梅溪湖店假日期间门店平均日销超210万元，日均客流15963人；单日最高销售额240.22万元，客流17689人。胖东来帮助调整的永辉第一家门店信万广场店，恢复正常营业后，首日销售额188万元，是调改之前平均日销的13.9倍；当日客流12926人次，是调改之前日均客流的5.3倍。

但零售业并没有“金科玉律”。北京社科院副研究员王鹏指出，胖东来在河南市场的成功经验，如优质的服务、丰富的商品种类、合理的价格策略等，为其在其他地区的发展提供了一定的借鉴和参考。然而，其他市场品牌进行调整，还需要结合当地消费特点和竞争态势，并结合自身的资源和能力进行有针对性的调整和创新。

北京商报记者 胡静蓉 张天元