品观点｜爆红韩国豆腐锅插旗高雄义享 主打定食限时8天买一送一

图说：「FOND访 」韩国豆腐锅15日进驻高雄义享推出定食买一送一活动，吸引民众排队尝鲜。 (图片来源：义享时尚广场提供)

台中起家的风间餐饮集团正式向南台湾开拓版图，旗下第四个品牌「FOND访 韩国传统豆腐锅」15日正式进驻高雄义享时尚广场，并从自1月15日至18日、22日至25日推出限时8天，豆腐锅定食买一送一，活动一开跑吸引大批民众排队尝鲜。

图说：「FOND访 」韩国豆腐锅义享店并以8种韩式豆腐锅、以及多项韩式料理插旗高雄。 (图片来源：义享时尚广场提供)

从台中起家，拥有包括烧肉风间、醴本烧肉、访韩式豆腐锅等多家知名品牌的风间餐饮集团，以旗下「FOND访」韩国传统豆腐锅正式插旗高雄为集团试水温，其主打的「韩国豆腐锅」是由拥有累积 20 年餐饮实战经验的风间餐饮集团创办人陈冠名花费数年亲自操刀研发，并承袭韩国地道作法，包括餐具、各式调味辛香料等皆自韩国进口，每份更附酱腌鸟蛋、凉拌豆芽菜、凉拌海带芽、泡菜等4种随机开胃小菜。这次义享店并以8种韩式传统豆腐锅定食、韩国炸酱面定食、人参鸡定食、韩式拌饭、淋上独家秘制蜂蜜蒜香/洋酿酱汁的韩式炸鸡、辣年糕及6种饮品全新亮相。

图说：海鲜豆腐锅定食以韩国秘制辣酱搭配牛大骨高汤,加上鲜虾鲜蚵等多种海鲜。 (图片来源：义享时尚广场提供)

「FOND访 韩国传统豆腐锅」开幕期间买一送一活动推出的韩式传统豆腐锅定食，每一款都有亮点：传统的「泡菜豆腐锅定食」：以长时间发酵的老泡菜炖煮汤底，再加入海鲜、猪肉及韩国冬粉，汤头令人回味。「海鲜豆腐锅定食」：手炒韩国秘制辣酱搭配牛大骨熬煮高汤,浓缩鲜虾鲜蚵等多种海鲜，是店内的经典款。另外还有包括「牛肉豆腐锅定食」「猪肉豆腐锅定食」「起司牛奶豆腐锅定食」多项锅类餐点提供选择。

另外「FOND访」也开发了异国风味的「叻沙豆腐锅定食」，使用南洋风味香料熬煮,鸡肉与海鲜融合，仿佛沈浸在海岛风情中。另外也为了不吃荤的素食民众，推出「蔬食豆腐锅定食」清爽的汤底与丰富的菇类、时蔬，提供蔬食的选项。

「FOND访韩国传统豆腐锅」即日起至1月18日，每天中午12到下午2点的午餐，晚上6点到8点的晚餐时段，以及1月22日至25日午餐时段，推出8天限时段的豆腐锅定食任选买一送一活动，欢迎喜欢韩式原味锅物的朋友相揪去尝鲜。

「FOND访韩国传统豆腐锅」官方脸书粉丝团：https://www.facebook.com/Fond.Korean.Cuisine/