品观点｜东京食品展13县市参展 屏东队21厂商规模最大

东京食品展13县市参展，屏东队规模最大。（图／屏东县政府）

2024东京国际食品展5日热闹开幕，屏东馆14家厂商加上台湾馆7家屏东厂商，总共有21家参展，在13个参展县市中规模最大，县长周春米亲到现场为屏东队加油，希望突破去年佳绩，朝百亿目标前进，龙年大家「拢赚大钱」。

全台县市长不分蓝绿齐拚业绩。（图／屏东县政府）

为期4天的东京食品展在东京国际展示场盛大登场，包括驻日代表谢长廷、外贸协会董事长黄志芳、贸易署副署长李冠志、农业部主秘范美玲及屏东县长周春米、台南市长黄伟哲、嘉义县长翁章梁、云林县长张丽善、花莲县长徐榛蔚、彰化县长王美惠、嘉义市长黄敏惠、宜兰县长林姿妙、苗栗县长钟东锦等都出席台湾馆开幕典礼。

东京食品展是全球前三大专业食品展，也是展现屏东好物的重要国际平台，周春米上任县长以来，连续二年的东京食品展都不缺席，就是要做产业界最佳的后盾。她表示，去年成绩非常好，今年屏东队总共有21家厂商参展，在参展县市中数量最多最大，带来石斑鱼、午仔鱼、鳗鱼、蒲烧鳗及芒果、凤梨，还有大家喜爱珍珠、职人精神的酱汁、大武山的好水等，包括开幕表演的四大玩偶香蕉、芒果、毛豆及红龙果，都是屏东的特产，不管质跟量都名列前茅。

在开幕典礼之前，周春米县长一早就到屏东馆，一一为各个摊位加油打气，在开幕典礼结束后，更陪同谢长廷大使走访介绍屏东馆，鼓励大家把握机会，用屏东好物和日本及世界各地交朋友。

今年屏东馆展出的14家厂商阵容坚强， 其中「隆兴制面」主打使用日本奈米技术，13-15度低温研磨台湾的铁观音茶叶制造出来的铁观音面，煮起来有股淡雅的茶香，适合做为凉拌面或沾面食用；还有「六堆酿兴业有限公司」「豆油伯」的茶姬酱油，更是在2023英国星级美食大奖中获得最高荣誉金叉奖，展现屏东在地品牌的国际竞争力。