推销屏东农特产 周春米率队前进2024东京食品展

屏东县长周春米在东京食品展展前记者会推销屏东好物。(屏县府提供)

屏东县长周春米(中)在东京食品展展前记者会推销屏东好物。(屏县府提供)

「2024东京国际食品展」将于3月5日至3月8日在东京国际展示场盛大开幕，屏东县长周春米4日下午受邀参加「展前记者会」，她特别提到，屏东队是今年参展13个县市中，参展厂商最多最大的团队，欢迎所有日本好朋友及国际买家到屏东馆挑选屏东严选好物。

展前记者会由外贸协会主办，由董事长黄志芳主持，还有3位县市长受邀参加，包含周春米、嘉义县长翁章梁及嘉义市长黄敏惠。

屏东天气好，物产丰物，周春米在台上以屏东蒲烧鳗为例说，屏东长久来就是鳗苗、鳗鱼加工重要产地，业者纷纷成功打入日本市场，希望这次透过参展，让识货各国买家认清屏东品牌，未来成功合作，抢得更多订单。

今年屏东扩大参展摊位，除「屏东馆」是台湾参展的13个县市政府中摊位数最多最大，有多达14家厂商外，还有7家来自屏东厂商，在农业部、贸协展区，可见屏东物产的丰富，食品业及食品加工业的蓬勃发展。

除了「蒲烧鳗」外，也有老字号的业者，从鳗鱼养殖起步，做活鳗外销，再转型成白烧鳗、蒲烧鳗的加工制造，目前外销日本、东南亚及美国。此外，屏东还有传承五代的百年「义香调理芝麻酱包」，一打开就有香气浓郁的芝麻香，拌入面条、蔬菜，马上食用。

另有「隆兴制面」使用日本奈米技术低温研磨台湾的铁观音茶叶，研发制作的「铁观音面」及彩虹面；使用非基改黄豆及台湾自产黑豆，采用传统的日本酱油酿造方式的「屏大薄盐酱油」；香酥脆让人想一口接一口的「味一食品」海苔蛋卷；「朝海生物科技」的樱花虾，都是屏东扬名海外的商品。

周春米也特别在记者会场布置屏东区，向日本媒体介绍屏东严选好物，强调多一度的屏东队这次参展，是展现实力的重要机会，信心满满要在日本抢攻商机。