品观点|凤梨入产季 高市农业局多元行销稳定价格 采购1000公吨凤梨进行加工
品观点|凤梨进入产季 高市农业局多元行销稳定价格 采购1000公吨凤梨进行加工(高雄市农业局提供)
台湾凤梨已进入产季初期,全台凤梨收获面积约为7,185公顷,而高雄凤梨收获面积约959顷,占全国13%。高雄今年凤梨生产量约51,093公吨,主要产区集中在大树、内门、大寮及鸟松等区,产季从3月底持续到6月。高雄市农业局启动凤梨奖励加工采购,自2月至8月底前将采购1000公吨凤梨进行果品加工,加速凤梨鲜果利用,维持凤梨价格稳定。
全台凤梨收获面积约为7,185公顷,而高雄凤梨收获面积约959顷,占全国13%(高雄市农业局提供)
张清荣局长表示,高雄凤梨以内外销方式分流,外销主打日本市场,内销则以媒合通路、企业认购及办理学校午餐奖励计划来提升国内的食用量。张局长强调,高雄凤梨的品质在国内首屈一指,希望大家多采购高雄凤梨,也可以透过高雄一日农夫体验趣活动,来到产地了解当地的生态资源与农特产品,同时寓教于乐。
高雄凤梨以内外销方式分流,外销主打日本市场,内销则以媒合通路、企业认购及办理学校午餐奖励计划来提升国内的食用量。(高雄市农业局提供)
农业局表示,已于2月公告办理凤梨奖励加工采购,预估收购数量1000公吨,高市府已与三家食品加工厂合作,凤梨鲜果制成果干、果馅及果汁等加工品。截至2月底已收购131公吨,凤梨加工使用新鲜果品,有助产销稳定,维持农民收益。
高市府已与三家食品加工厂合作,凤梨鲜果制成果干、果馅及果汁等加工品(高雄市农业局提供)
除了启动凤梨采购加工外,农业局也利用多元行销,多角化行销高雄凤梨。包括媒合国内超商超市通路,上架全台通路及量贩店,并与超商合作上架截切凤梨水果盒,提供小家庭方便采购。并在神农市集规划凤梨酱DIY手做体验,增加鲜果凤梨的使用量。
农业局也利用多元行销,多角化行销高雄凤梨。(高雄市农业局提供)
「高雄首选电商平台」设立凤梨专区,不只新鲜凤梨,连同凤梨酥、凤梨干及凤梨酱等凤梨加工品也都可以在此一并采购。喜欢逛市集的民众,也可以到高雄神农市集买到最新鲜的凤梨。并参与凤梨酱DIY手做体验。