自产自销凤梨　退休教官张炎雄转行：台湾凤梨行销全球

▲屏东县内埔乡民张炎雄（右）希望台湾凤梨未来卖到全世界，左是农粮署南区分署长姚志旺。（图／记者陈昆福翻摄）

记者陈昆福／屏东报导

屏东内埔乡民张炎雄从教官退休后，从事水果贸易工作，两年前和太太林美玉，自己租地栽种凤梨，雇用专业员工管理，将近10几公顷，以外销市场为主，一条龙经营方式，不少贸易商也透过他集货出口，开创事业第二春。

张炎雄从教官退休后，曾到大陆著名的台商公司元祖食品上班，卖台湾水果。他说，最早以屏东水果为跳板，像木瓜、凤梨、芒果是最常卖的水果，刚开始作业有些不顺畅，但经县府及农粮署协助，成功把台湾水果打进大陆市场，尤其是元祖公司旗下将近800家的门市都能买到台湾水果。

近来凤梨在大陆市场蓬勃发展，以前都向其他社场买货，这两年来开始在内埔、高树附近租地种植。他说，以前老家附近都是凤梨田，对凤梨很有感情，但需要专业管理，因此雇请专业人士来做，集货场则由他自己负责，由于都是自己种的，所以对品质要求更高，因此在市场上占有一定知名度。

张炎雄求质不求量，稳定中发展，以外销为主，一星期2-3个货柜，今年凤梨虽然熟得快，但有自己通路，大都能全部销售，未来他希望扩大面积，不仅大陆市场也正积极寻求其他通路，未来台湾凤梨更能行销世界各地。