平溪南山社區共餐包粽趣 婆婆媽媽好手藝
平溪区南山社区的银发共餐,就邀长者一起来包肉粽,将近400颗肉粽,并分送给前来共餐的银发长者,让他们提前感受端午节的气氛。 图/观天下有线电视提供
端午节将近,传统习俗包粽子在乡下地区还是很盛行,今(5)日平溪区南山社区的银发共餐,就邀长者一起来包肉粽,婆婆妈妈清晨五点就准备内馅,多年的包粽功夫,一个上午就包将近400颗肉粽,并分送给前来共餐的银发长者,让他们提前感受端午节的气氛。
南山里里长林再来表示,南山社区的婆婆妈妈都有好手艺,平常除了张罗银发共餐据点的菜色,这次在端午节前夕,也是不假他人之手,从被料到包装都亲力亲为,自己做更有过节的气氛。
南山社区发展协会理事长刘清荣表示,这些志工婆婆妈妈们大家齐心协力,共包了四百颗的肉粽,这些肉粽也分别送给银发共餐据点的长辈。
今日的共餐就是刚蒸好热腾腾的肉粽,配上当季的绿竹笋汤,长者们都吃得津津有味,粽子里头除了包馅料,也是包进志工们对长者关怀的一份心意。
平溪区公所团队今日也到场和长者一起包粽同乐,主任秘书简纯楚表示,感谢南山社区、南山里办公处用心,让长辈好开心,也提前祝福大家端午佳节愉快。