头份农会包粽比赛 县长夫人与婆婆们一起欢乐包粽

苗栗县长夫人陈美琦2日陪同头份市农会家政班婆婆们一起快乐包粽。（谢明俊摄）

苗栗县长夫人陈美琦2日陪同头份市农会家政班婆婆们一起快乐包粽。（谢明俊摄）

头份市农会2日举办包粽比赛，家政班婆婆妈妈们使出混身解数包出最好看的粽子。（谢明俊摄）

头份市农会2日举办包粽比赛，家政班婆婆妈妈们使出混身解数包出最好看的粽子。（谢明俊摄）

苗栗县长夫人陈美琦2日陪同头份市农会家政班婆婆们一起快乐包粽。（谢明俊摄）

苗栗县长夫人陈美琦跟着头份市农会家政班婆婆们山学包碱粽。（谢明俊摄）

苗栗县长夫人陈美琦颁奖给包粽比赛第一名的家政班阿婆。（谢明俊摄）

端午节届近，过去客家妈妈们都会在「5月节」包粽子过节，头份市农会为了传承客家包粽子的优良习俗，2日上午特别邀请苗栗县长夫人陈美琦与农会家政班的婆婆妈妈们一起比赛包粽子，陈美琦表示每逢端午节她最感念的不是屈原，而是她从小就坐在一旁看着母亲包粽子的画面，希望大家一同传承这项最美好的回忆，让年轻人都要记得客家粽。

苗栗客家人习俗，每逢「5月节」端午节都会包粽子过节，除了纪念屈原的历史意义外，端午更是每年重要的节令交会时刻，象征寒冬已经完全过去，迎来真正的暑季，过去传统的客家粽内馅多半以萝卜干、红葱头、猪肉等食材为主，但近年受到南北粽交流的影响，增加了许多闽南粽的因素，甚至有人融进东南亚新住民粽子作法，将姜黄等咖哩类调味掺入，虽然变化众多，但是客家粽仍然保持着在端午节全家一起包粽的传统，使得客家粽多了一个文化习俗传承的意涵。

头份市农会向来重视客家文化传承，为了迎来端午节，特别发动所有家政班的婆婆妈妈，分成10队来比拼包粽子的外观及内涵，并邀请县长夫人陈美琦一同来体验包粽子。

陈美琦回忆，以前小时候都会坐在旁边看着母亲亲手包着粽子，那是她一辈子记忆，直到现在，每逢端午节，她想到并不是屈原，而是母亲包粽子的画面，最好吃的粽子就是妈妈亲手包的粽子。

在所有婆婆妈妈的陪同下，陈美琦以相当熟悉的手法折粽叶、填入糯米配头，绑粽，并由阿婆们亲手教着如何包碱粽，最后公布包粽比赛的个人组及团体组赛前3名，由陈美琦颁发奖状及奖金。