夺命「蜗牛粽」传飘农药味　亲友：阿嬷包粽流程跟平常一样

记者黄翊婷／综合报导

台东金峰乡宾茂及坜坵部落集体食物中毒案件，一共造成12人送医，其中3人死亡，患者皆曾吃过自制蜗牛小米粽。急诊医护人员曾在患者身上闻到疑似农药味，不排除是神经性毒物造成的；家属则拿出食材照片，表示包粽过程都和平常一样，不晓得是哪个环节出错。

▲曾妇生前用蜗牛等食材自制小米粽。（图／记者杨汉声翻摄，下同。）

回顾事件经过，起初是部落中83岁曾姓老妇人自制蜗牛小米粽，17日食用后出现不适症状，送医急救仍宣告不治；当时亲友没有多想，并帮曾妇治丧守灵，期间吃了曾妇留下来的自制蜗牛小米粽，以及蜗牛汤、芋头梗、泡面等食物，结果18日凌晨陆续有人出现呕吐、抽搐等症状，最后一共造成12人送医，其中3人死亡（含曾妇）、4人命危。

患者送医时均出现全身发抖、失去意识、冒汗等症状，部分患者甚至出现口鼻分泌物过多等状况。台东马偕医院急诊室有医护人员在急救过程中闻到一股怪味，但不太确定是患者本身还是食物发出来的，如果是农药，不排除与神经性毒物有关。

家属则拿出照片公开小米粽使用的食材，包含小米、蜗牛、竹笋、五花肉、血桐叶等等。根据《联合新闻网》报导，家属表示，曾妇包粽的过程与平常一样，他们也不晓得是哪个环节出了错。

▲小米粽使用到的食材包含小米、蜗牛、竹笋、五花肉、血桐叶等等。

北荣临床毒物科主任杨振昌认为，当地民众有使用农药聚乙醛去杀蜗牛的习惯，如果农药残存太多，有可能造成中毒，有机磷、氨基甲酸盐也有可能用来杀蜗牛，农药中毒的风险可能比较高，另外也不排除氰化物等毒物的可能性。

▲提供蜗牛的李姓男子被警方带回调查。

目前，台东卫生局已采检7名受害者的血液与尿液检体共23件，送至疾病管制署，并比照宝林案送台大、北荣进行检验，其中氰化物、乙醯胆碱酯酶检验最快今日（19日）就会有结果，而杀蜗牛饵剂聚乙醛的检验结果，因为需要等待标准品购入与确认检验方法，可能要等到下周才能知道。