影》蜗牛粽致3死 卫福部：检体验出剧毒农药有机磷托福松

台东县金峰乡宾茂部落83岁曾姓妇人包制「蜗牛小米粽」，酿集体食物中毒，亲友手机展示包粽画面。（读者提供／蔡旻妤台东传真）

台东县金峰乡宾茂及历坵部落惊传12名族人食用小米粽后疑似食物中毒，造成3人死亡。卫福部食药署已收到台东县送达3件检体，分别是血桐、蜗牛和剩下的小米粽，检验聚乙醛、有机磷农药类。卫福部今天上午召开临时记者会，次长林静仪表示，在小米粽中发现不寻常的讯号，后续检查确认为有机磷托福松。

宾茂部落一名83岁妇人17日下午以血桐叶将小米、竹笋、猪肉及李姓男子送来的蜗牛，包成数条小米粽，傍晚6时食用后突然不停抽搐，送医抢救不治，晚间9时许遗体送回家中，约30名亲友赶来守灵，家属好意提供曾妇生前所包的小米粽分享，亲友们吃下后，竟也出现呕吐、抽搐等症状。

卫福部昨天（18日）紧急派员至台东，兵分两路调查，食药署锁定蜗牛、血桐和小米粽食余检体，检验聚乙醛、有机磷农药类等，由食药署研检组进行分析，疾管署则采集中毒者的血液、血清、尿液，分送台大法医所及北荣毒物中心检验。

台东发生疑似集体食物中毒案，目前已有3人死亡，并由卫福部疾管署与食药署分别检验人体与食余检体，卫福部19日临时召开记者会，确认在食余检体中检出有机磷托福松。（陈君玮摄）

卫福部次长林静仪表示，食药署昨天连夜加班检验，最后在小米粽当中，发现不寻常的讯号，后续检查确认为有机磷托福松，也就是农药杀虫剂，至于血桐和蜗牛检体未检出。至于是小米粽当中的哪个食材含有托福松，还会分别做鉴别，目前检调已经介入，后续由检察官调查。

卫福部说明，托福松为有机磷类杀虫剂，属剧毒型农药，典型的有机磷杀虫剂中毒症状包含瞳孔成针瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或呕吐物中有浓烈农药味（或称大蒜味）、全身汗湿、局部肌肉抽动等征状。急性期症状常于5到30分钟内即出现，但少数情况下能可能延迟至数小时或至12小时后才产生，与暴露剂量及物质有关。

食药署副署长林金富说明，根据老鼠实验结果，托福松口服半致死量是每公斤1.6毫克，以成人体重60公斤来说，相当于吃了96毫克就达到致死剂量；台东卫生局送来的粽子每颗约300克，以半定量方式推估，换算下来每颗粽子初估有30毫克的托福松，今天会有定量结果出炉，但从图谱来看，托福松检出浓度相当高，且人体比老鼠对托福松的毒性反应会更明显。

卫福部次长林静仪表示，食药署在小米粽当中发现不寻常的讯号，检查确认为有机磷托福松，也就是农药杀虫剂。