小米粽中毒案驗出農藥有機磷托福松 林靜儀曝有解毒劑
台东发生疑似集体食物中毒案,已酿三死,卫福部今举办台东蜗牛小米粽食物中毒案后续记者会,由卫福部次长林静仪主持。林静仪表示,小米粽中检出有机磷托福松,为剧毒性农药,急性期约5至30分钟会出现症状,虽然有解毒剂,会再持续了解食材来源跟过程。
卫福部食药署、疾管署昨天紧急派员赴台东调查,采集血液、尿液检体23件送至台大医院、台北荣总检验,疾管署跟食药署共派出12人到当地医院访视,也会在持续了解食材来源。林静仪说,目前一共累积12人就医,包含3人死亡、6人ICU,分别在台东马偕、台东基督教医院、部立台东医院。
林静仪指出,根据台东的血桐叶、蜗牛、食余3项检体调查,在蜗牛小米粽中发现有有机磷托福松,血桐叶、蜗牛的检体没有检出。有机磷托福会出现针状瞳孔、昏迷、半昏迷或是呕吐物会有农药味道等症状,急性期的话症状会在5至30分钟出现,也可能数小时后出现。食药署研检组组长曾素香讲解检验结果,小米粽食余经过质谱仪定性鉴别确定。
食药署副署长林金富说,有机磷托福松在老鼠的半致死剂量为每公斤1.65毫克每公斤;如果类推60公斤成人半致死剂量大概是96毫克。台东卫生局估计小米粽每颗约300克,推估每颗粽子约30毫克,但是仍为半定量方式推估,今年确定实际重量,但目前来看浓度相当高,并且人体反应会比老鼠更敏感。
卫福部疾管署副署长罗一钧表示,目前共有8位个案检体,依据北荣检体来看,血液中乙醯胆碱酯酶下降,为有机磷跟氨基甲酸盐中毒,会再进一度检验;依照目前人体检验结果跟食品检验结果相符。接下来会将上一批没有采检到的死者检体,以及需要重新采检的检体等寄出,预计明年可以抵达。
至于「有机磷托福松」来源为何?林静仪说还需要采集相关资讯,检调着手调查中。目前有机磷中毒有解毒剂,目前会给三家救治医院,希望协助稳定生命征象。
台东发生疑似集体食物中毒案,卫福部今举办台东蜗牛小米粽食物中毒案后续记者会,由左至右分别为,疾管署副署长罗一钧、卫福部次长林静仪、食药署署长庄声宏、医事司简技李中月、食药署研检组组长曾素香。记者李青萦/摄影